UGARTE Cosecha 2016 Rioja Eguren Ugarte 0,75l D.O.C. Rioja Spanien

Im Glas - glänzend, intensive kirschrote Farbe mit granatroten Sprenkeln.In der Nase - rote Beeren und Lakritz kombiniert mit toastigen Aromen und Vanille. Im Geschmack - ausgewogen, frisch und harmonisch. Eine hohe Aromenintensität gefolgt von fruchtigen und toastigen Holznoten im Abgang. DOC Rioja Joven mit halbem Ausbau 80% Tempranillo - 20% Garnacha, 4500 l /ha - Kaltmaischung zur Extraktion von Aromen und anschließende alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen für 10 Tage bei 15-28 °C. Malolaktische Gärung im Tank. 4 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und 4 Monate Flaschenausbau. 13,5% Vol., Säure 4,65 g/l; Restzucker 0,9 g/l

Lacrimus Apasionado 2021 - Rioja 0,75l Rodriguez Sanzo

“Der erste Ripasso Riojano”  Anbaugebiet D.O. Ca Rioja  / Rebsorten-Cuvée:  75% Tempranillo 25% Graciano
Verkostung: Kräftiges Kirchrot mit Purpur-Schimmer. Intensive Aromen nach Obst, vor allem nach reifen Waldfrüchte. Mittelkräftiger Körper, sehr seidig
und frisch. 

Weinberg: Der Weinberg von beiden Rebsorten –Tempranillo und Graciano – ist 30-60 Jahrte alt und befindet sich auf einer Höhe von 500 bis 550 m. Aufgrund dieser Höhe wird er als Weinberg in Hanglage betrachtet. Die Bodenstruktur enthält überwiegend Kies. 

Herstellung: Das Herstellugverfahren dieses Weines entfernt sich von konventionellen Methoden. Es ist ein besonderer Wein. Damit das Phenol eine komplette Reifung erreicht, warten wir bei dem Grossteil der Ernte bis die Trauben bis zu einem exakten Punkt überreift sind. Ein anderer Teil der Tempranillo-Trauben wird in Kisten geerntet und auf Regalen in der Weinkellerei dehydriert. Beide Traubsorten werden getrennt verarbeitet, die Weine werden dann vor der malolactischen Gärung, die in Eichen Barriken statt findet, zusammen getan. 

UGARTE Crianza 2015 Rioja Eguren Ugarte 0,75l  D.O.C. Rioja Spanien

rubinrote Farbe, sauber und glänzend. Sehr intensiv, fruchtig (Maulbeere, Kirsche) mit ausgeglichenen Aromen aus geröstetem und geräuchertem Holz.  Harmonisch am Gaumen. Reife und gut kombinierte Tannine verleihen dem Wein Körper und Struktur. Beim Abgang Anklänge an Vanille.

Cuvée aus 92% Tempranillo  und 8% Garnacha Trauben. Ernteertrag - 6000 kg/Ha.  Abbeeren und Pressen. Gärung mit ausgewählten Hefen für 15 Tage bei 25-28 °C mit täglichem Rühren. Anschließende Maischung für 7 Tage. 15 Monate Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche mit Umfüllen alle 4-6 Monate und 6 Monate  Flaschenausbau.

UGARTE Reserva 2012 Rioja Eguren Ugarte 0,75l  D.O.C. Rioja Spanien

Intensives Kirschrot, glänzend. Feine, intensive Viskosität, langsam gleitend. NASE Intensiv, durchdringend und komplex. Reife schwarze Beeren mit würzigem, mineralischen und geräuchertem Hintergrund. Einnehmende Anklänge an Holzsorten. GAUMEN kräftig, geschmackvoll und ­eischig. Harmonischer, sanfter Auftakt und gutes Gleichgewicht zwischen Frucht und Noten des Ausbaus. Langer Abgang mit Erinnerungen an schwarze Beeren, Röstnoten und Kakao.

 REBSORTE: 95 % Tempranillo, 5 % Graciano   - Alte Weingärten, ausgewählte Rebstöcke, die über 50 Jahre alt sind

LESEERTRAG: 4500 kg/Hektar WEINBEREITUNG: Abbeeren, Pressen und in den Tank füllen. Gärung für 3 Wochen bei 26-28 °C. Malolaktische Gärung von 80 % im Tank und 20 % in Bordeaux-Barriques.

AUSBAU: 12-15 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, mit Umgießen alle 4-6 Monate und danach 24 Monaten Flaschenreife.
LAGERUNGTEMPERATUR: 15 °C, 70 % Feuchtigkeit.
IDEAL ZU: Fleisch vom Grill, Braten, Schmorgerichte aus rotem Fleisch, reife Käsesorten, Wurst.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C ANALYSE ALKOHOLGRAD: 14% Vol. GESAMTSÄUREGHALT: 5,0 g/l  RESTZUCKER: 1,8 g/l

Barón de Ley Reserva 2017 0,75l   Rioja - Spanien  0,75l

Baron de Ley - einer der bekanntesten und beliebtesten Rioja!

Der Baron de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses. Er verlässt das Weingut, nachdem er in Fässern und in der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.

Nach 20 Monaten Reife in Barriques und weiteren 24 Monaten auf der Flasche, kommt die Reserva in einem funkelnden Rubinrot ins Glas. Die dunkle Beerenfrucht von Brombeere und Heidelbeere verschmilzt in der Nase mit mediterranen Kräutern und den würzigen Noten des Holzfassausbaus, sie sich als Anklänge von Vanille, Toffee und nussigen Nuancen zeigen. Der Mund wird von diesem erstklassigen Tropfen geschmeidig ausgekleidet, der Abgang ist lang anhaltend und komplex. 

Serviertemperatur 16,0 °C   Alkoholgehalt 13,5 %   Restzucker 1,8 g/l   Säuregehalt 5,32 g/l    Haltbar ca. 4 bis 6 Jahre   Vorher öffnen 2 Std.

Finca Labarca Reserva 2017 - Rotwein Tempranillo - Bodegas Covila Rioja Spanien

Farbe: Es präsentiert sich eine spektakuläre kirschrote Farbe mit violettem Rand.
Aroma: Die Nase ist komplex, mit zarten Gewürz-Noten, Kakaomasse und subtile Fruchtaromen (Kirsche).
Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, rund, fruchtig, kraftvoll, zeigt reife Tannine und langer Abgang.

Finca Labarca 2018 - Rotwein Tempranillo - Bodegas Covila Rioja Spanien

frisch, sauber und gut ausbalanciert im Geschmack mit einen feinen eleganten Abgang. Rote Frucht trift auf balsamishce Noten.

Eine wunderbare Laune der Natur hat die Region in Nordspanien, der Rioja Alavesa, wird ein Teil der berühmten Rioja-Weine erzeugt. Aufgrund seiner geografischen Lage zwischen dem Ebro und dem Kantabrischen Gebirge besitzt das Gebiet ein einzigartiges Mikroklima, das besonders für den Weinbau geeignet ist. Die Region Rioja Alavesa beitet für den Besucher die Gelegenheit, sowohl traditionelle Weingüter als auch modernste Kellereien zu besuchen.

Finca Labarca Crianza 2018 - Rotwein Tempranillo - Bodegas Covila Rioja Spanien

fruchtig, feine Barriquenote, trocken, klassischer Essensbegleiter vom Ebro - für alle, die es nicht ganz so wuchtig mögen

Dieser Wein hat eine tiefschwarze kirschrote Farbe und ein intensives Bouquet mit Düften von Vanille, frischem Toast und Kaffee, verbunden mit Noten von roten Beerenobst und trockenen Pflaumen. Am Gaumen ist er seidig weich, strukturiert und komplex mit gut integrierter Eiche und einem bemerkenswerten Abgang. Sorte: 100% Tempranillo / Verbrauch: Verbrauchen zwischen 16 und 18 ° C. 

Das Weinbaugebiet Rioja gehört zu den bedeutendsten in Europa, es liegt in Nordspanien am Oberlauf des Ebro. Als Böden überwiegen weißer Kalk und rotgrauer Lehm. Es wird vorwiegend Rotwein erzeugt, die Rebsorte Tempranillo ist den bedeutendste im Rioja. 
Die Qualitätsstufe Crianza bedeutet, dass der Rotwein mindestens zwei Jahre gereift sein muss und davon minimal ein Jahr im Eichenfass liegt.

Der Crianza präsentiert sich mit einer kirschroten Farbe,  Der Wein duftet nach reifen Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, fruchtig und rund, mit gut eingebundenen Tanninen.

Gran Reserva 2004 - Rotwein-Cuvée -Bodegas Valdemar Rioja Spanien, Magnum 1,5 l

Das große Juwel des Weinkellers. Die große Eleganz des Tempranillo zeigt sich in seinem ganzen Glanz in diesem runden vollkommenen Wein. Reich an Aromen, Dichte und von mächtigem Nachhall. Bodegas Valdemar ist eine der angesehensten Weinkellereien Spaniens und ihre Gran Reservas schreiben seit Langem Geschichte im Rioja.