UGARTE Cosecha 2016 Rioja Eguren Ugarte 0,75l D.O.C. Rioja Spanien

Im Glas - glänzend, intensive kirschrote Farbe mit granatroten Sprenkeln.In der Nase - rote Beeren und Lakritz kombiniert mit toastigen Aromen und Vanille. Im Geschmack - ausgewogen, frisch und harmonisch. Eine hohe Aromenintensität gefolgt von fruchtigen und toastigen Holznoten im Abgang. DOC Rioja Joven mit halbem Ausbau 80% Tempranillo - 20% Garnacha, 4500 l /ha - Kaltmaischung zur Extraktion von Aromen und anschließende alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen für 10 Tage bei 15-28 °C. Malolaktische Gärung im Tank. 4 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und 4 Monate Flaschenausbau. 13,5% Vol., Säure 4,65 g/l; Restzucker 0,9 g/l