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UGARTE Crianza 2015 Rioja Eguren Ugarte 0,75l D.O.C. Rioja Spanien
rubinrote Farbe, sauber und glänzend. Sehr intensiv, fruchtig (Maulbeere, Kirsche) mit ausgeglichenen Aromen aus geröstetem und geräuchertem Holz. Harmonisch am Gaumen. Reife und gut kombinierte Tannine verleihen dem Wein Körper und Struktur. Beim Abgang Anklänge an Vanille.
Cuvée aus 92% Tempranillo und 8% Garnacha Trauben. Ernteertrag - 6000 kg/Ha. Abbeeren und Pressen. Gärung mit ausgewählten Hefen für 15 Tage bei 25-28 °C mit täglichem Rühren. Anschließende Maischung für 7 Tage. 15 Monate Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche mit Umfüllen alle 4-6 Monate und 6 Monate Flaschenausbau.
Weintyp | Rotwein |
Anbauland | Spanien |
Anbaugebiet | Rioja |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2015 |
Rebsorte | 92% Tempranillo · 8% Garnacha |
Qualität | Crianza |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Allen Fleischgerichten, milttelalten Käsesorten, Wildgerichten, Gans, Ente, Kaninchen und Lamm. |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Restzucker g/l | 1,9 |
Säure g/l | 4,8 |
Ausbau | 15 Monate Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche mit Umfüllen alle 4-6 Monate und 6 Monate Flaschenausbau |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | EGUREN UGARTE, Crta. A-124 Km. 61, Páganos, 01309 Laguardia • Álava/Araba, Spanien |
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