Blauer Silvaner 2021 Nordheimer Vögelein Waldemar Braun, Nordheim in Franken, Qualitätswein 0,75 Liter trocken
Der blaue Silvaner ist möglicherweise um eine Mutation des grünen Silvaners. Nach der Färbung der reifen Trauben kann man bei Rebsorte Silvaner in blauen, roten und grünen Silvaner unterteilen
Der Blaue Silvaner ist meist kräftiger als der des Grünen Silvaner und zeigt oft Anklänge von reifen gelben Früchten geprägt mit Nuancen von frischen Kräuteraromen. Der Geschmack variiert je nach Ausbauart und Terroir.
Rebsorte(n): Blauer Silvaner Flaschengröße: 0,75 l Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein: Herkunft Franken (DE)
Alkohol: 12,5% vol Restsüße: 0,8 g/l Säuregehalt: 6,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: von 8 bis 12 °C Gärung: Holzfass Ausbau: Halbstück
Enthält Sulfite Ja Einzellage: Nordheimer Vögelein
Das Weingut: Waldemar Braun arbeitet schon seit Jahren im Weinberg und Verkauf eines namhaften Weinerzeugers, 1985 erfüllte er sich mit seiner Frau Heidi den Traum vom eigenen Weingut. Seitdem bestimmt der Wein den Pulsschlag unserer Familie. Mit viel Liebe und Leidenschaft bewirtschaften sie mit den beiden inzwischen erwachsenen Kindern die Weinberge auf der idyllischen Weininsel. der geradlinige Einsatz für die beste Qualität hat sich gelohnt: Die einschlägige Fachpresse zählt unser Weingut mit zu den Besten!