Cremant Pinot brut nature Franken-Sekt weiss Sommerach 0,75 l

Artikel-Nr.: 21075766

Auf Lager
innerhalb 2 bis 3 Tagen lieferbar

16,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 22,53 €


Mögliche Versandmethoden: UPS National, DHL (Post) National, Selbstabholung in Mitwitz
1 l = 22,53 €

Cremant Pinot brut nature Franken-Sekt weiss Sommerach 0,75 l

Traditionelle Flaschengärung  -   

Der Begriff Crémant schreibt strengste Richtlinien in der Herstellung dieser schäumenden Kostbarkeiten vor. Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleinen Kisten direkt auf die Kelter gebracht und sanft abgepresst. Um nur einen geringen Druck auf Trauben auszuüben, legt das Reglement genauestens fest, wie viel Saft aus einem Kilo Trauben gewonnen werden darf. Nach der alkoholischen Gärung im Fass vergärt der Wein ein zweites Mal in der Sektflasche und reift nach Vorschrift mindestens neun Monate auf seiner feinen Gärungshefe.

Der Gedanke und die Leidenschaft:
Champagner und Crémant sind Inbegriffe von extravaganter Lebensart und Inspiration und genießen seit nunmehr gut zweihundert Jahren einen Ruf, den ihnen kein anderes Getränk streitig machen konnte.
Ein Glas dieser besonderen Gewächse verkörpert einen Zeitgeist und ein Lebensgefühl gleichermaßen und wird umso mehr geschätzt, je seltener man in seinen Genuss kommt. Nur bei besonderen Anlässen wird er kredenzt, was seine Einmaligkeit in der Welt der Weine unterstreicht und das jeweilige Ereignis quasi in den Adelsstand erhebt. Der Begriff Champagner ist ausschließlich Sekten aus dem Gebiet der Champagne vorbehalten und schreibt strengste Richtlinien in der Herstellung vor. Wendet man außerhalb dieses Gebietes diese strengen Richtlinien an, so nennt man die schäumenden Kostbarkeiten Crémant. Die Trauben werden von Hand gelesen, in kleinen Kisten direkt auf die Kelter gebracht und sanft abgepresst. Das Reglement legt genauestens fest, wie viel Saft aus einem Kilo Trauben maximal gewonnen werden darf, um nur einen geringen Druck auf das Lesegut auszuüben. Nach der alkoholischen Gärung im Fass vergärt der Wein ein zweites Mal in der Sektflasche und reift nach Vorschrift mindestens neun Monate auf seiner feinen Gärungshefe. Je länger das Hefelager ist, desto geschmacklich wertvoller wird der Crémant. Nach dem Degorgement (Abrütteln der Hefe) sammelt sich die Hefe im Flaschenhals und kann durch kurzes Öffnen der Flasche entfernt werden. Der dann klare Crémant hat dann seine Trinkreife und kann genussvoll verkostet werden.

QUALITÄTSSTUFE: Sekt b.A. aus Franken
ALKOHOL: 1205 % vol  RESTZUCKER: 0,8 Gramm/Liter  SÄUREGEHALT: 6,9 Gramm/Liter  TRINKTEMPERATUR: 8-10° Celsius
FLASCHENFORM: 750ml Sektflasche

Weitere Produktinformationen

Rebsorte Pinot Noir, Pinot Blanc
Trinktemperatur TRINKTEMPERATUR: 8-10° Celsius
Gärverkahren Traditionelle Flaschengärung
Restzucker 0,8
Alkohol 12,0 % vol
Inverkehrbringer / primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Winzerkeller Sommerach eG | Zum Katzenkopf 1 | 97334 Sommerach/Main
passt gut zu edlen Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten, jeder herzlichen Begrüßung oder um die großen Momente des Lebens zu feiern!

Auch diese Kategorien durchsuchen: Winzerkeller Sommerach - Franken, Weine aller Länder, Sekt-Champagner-Secco, Sekt-Winzersekt-Cremant, Secco - Frizzante - Sekt aus FRANKEN, Deutschland