St. Pauls Grauvernatsch 2019 Südtirol Italien 0,75l

Artikel-Nr.: 1407604

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Südtiroler 2019 Grauvernatsch St. Pauls  DOC  / Italien  

WEINBESCHREIBUNG: Blumige, rotbeerige Fruchtaromatik.  Wein mit moderater Säure.

Der Vernatsch ist eine traditionelle Rebsorte der Südtiroler Weinkultur, die durch ihre unkomplizierte und ausgesprochene Trinkbarkeit viele Herzen begeistert. Die Beliebtheit dieser Sorte ist dank neuer Qualitätsparameter und moderner Ausbaumöglichkeiten in den letzten Jahren stetig im Aufschwung. Die Sorte Grauvernatsch ist eine besondere Spielart der Sorte Vernatsch und ergibt einen besonders eleganten Rotwein

TERROIR: Leicht erwärmbare und lehmige Böden oberhalb von St. Pauls (400-500m.ü.d.M.)
JAHRGANG: 2019  VINIFIKATION:  Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank    LAGERPOTENTIAL: Bis zu 2 Jahre
SPEISEEMPFEHLUNG: Zur Südtiroler Brettlmarende und leichten Fleischgerichten    SERVIERTEMPERATUR: 10°-12°C    ALKOHOL: 12.5 % vol.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Italien
Anbaugebiet Südtirol
Inhalt 0,75
Jahrgang 2019
Rebsorte Vernatsch
Qualität DOC
Geschmack trocken
Erzeuger St. Pauls
zu welchem Essen generell zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch
Serviertemperatur 12° - 14°C
Alkoholgehalt 12,5
Allergene enthält Sülfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller ST. PAULS KELLEREI, Schloss-Warth-Weg, 21, 39050 St. Pauls - Eppan (BZ), ITALIEN

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