St. Pauls Vernatsch "Missianer" 2019 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407518

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St. Pauls Vernatsch "Missianer"  2019 DOC Südtirol - Italien

Der Vernatsch ist eine traditionelle Rebsorte der Südtiroler Weinkultur, die durch ihre unkomplizierte und ausgesprochene Trinkbarkeit viele Herzen begeistert. Die Beliebtheit dieser Sorte ist dank neuer Qualitätsparameter und moderner Ausbaumöglichkeiten in den letzten Jahren stetig im Aufschwung.

Lagen: Missian  Ausbau und Gärung: Maischegärung im Edelstahl, 5 Monate Reife im großen Holzfass nach erfolgtem biologischem Säureabbau

Typisch fruchtbetonter Duft nach Himbeeren und Amarenakirsche, Veilchennoten und Mandelaroma. Angenehm, saftig und rund.

Terroir:  Lagen am Hochplateau von St. Pauls auf leicht erwärmbaren Böden mit hohem Tongehalt (450-550m.ü.d.M.)  Alter der Reben über 50 Jahre
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Italien
Anbaugebiet Südtirol
Inhalt 0,75
Jahrgang 2019
Rebsorte Vernatsch
Qualität DOC
Geschmack trocken
Erzeuger St. Pauls
Expertise Herunterladen
Serviertemperatur 12° - 14°C
Ausbau 5 Monate Reife im großen Holzfass
Alkoholgehalt 12,5
Allergene enthält Sülfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller ST. PAULS KELLEREI, Schloss-Warth-Weg, 21, 39050 St. Pauls - Eppan (BZ), ITALIEN

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