Sergioveto Single Wineyard 2015 Chianti Classico Riserva DOCG Rocca delle Macìe 0,75l  - Italien - Toskana 

Bewertung 95 Punkte Wine Spectator 94 Punkte James Suckling 93 Punkte Antonio Galloni

Ser Gioveto wurde 1985 von Italo als Hommage an seinen Sohn Sergio konzipiert, der in diesem Jahr neben ihm an der Spitze des Weinguts arbeitete. Der Vorname dieses Weins bezieht sich jedoch auch auf den archaischen Namen Sangiovese - 'Sangioveto' -, der die Haupttraube war, die für die Herstellung des neuen Weins ausgewählt wurde. 10% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot werden mit der edlen einheimischen Rebe gemischt, um einen Wein von großer Struktur und Charakter zu schaffen, der aus einer Auswahl der besten Trauben des Weinguts hergestellt wird. Die 9 bis 14-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche bereichert die aromatische Komplexität des Weins mit einem gesteigerten Gleichgewicht und Eleganz. Ser Gioveto hat eine leuchtend rubinrote Farbe und setzt ein warmes, attraktives Aroma von Schwarzkirsche, Pflaume und schwarzem Johannisbeersirup frei, gefolgt von Balsamico-Noten mit einem würzigen Abgang aus Leder und süßem Tabak.

Anbaugebiet Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole. 
Region Das Chianti Classico Anbaugebiet ist seit Jahrhunderten das traditionelle Herzstück der Chiantiproduktion. Der Stil der Weine orientiert sich vollends an der Tradition des Chianti Classico aus der Anbauzone Gaiole, der Urheimat des Chianti Classico. 
Klassifikation DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit besonderer Auszeichnung. Sie sind in der Qualitätsstufe über den DOC Weinen angesiedelt. 
Jahrgang 2015 Nach dem ungewöhnlichen Klima im Jahr 2014 war der Jahrgang 2015 ein sehr regulärer, fast schon typischer Jahrgang. Nach einem normalen Winter mit milden Klima und Regen, aber auch mit einigen Tagen mit Temperaturen unter Null, setzte der Austrieb pünktlich in den ersten Apriltagen ein. Der Frühling war trocken und sonnig, ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Entwicklung der Reben mit schneller und vollständiger Blüte Ende Mai. Ab Juni kam es schrittweise zu Problemen bei der Wasserversorgung. Juli war ein besonders heißer und trockener Monat mit Höchsttemperaturen über 30 C an jedem Tag des Monats. Durch die große Hitze und den ausgebliebenen Regen befürchteten wir eine ausbleibende Reifung und eine frühzeitige Weinlese. Glücklicherweise begann es um den 10. August mit hohen Niederschlagsmengen zu regnen, wodurch die Reifung einsetzte und das Wetter in der finalen Reifungsphase deutlich abkühlte. Dieses kühle, aber sonnige Wetter hielt bis zur Weinlese an. 
Rebsorte: Der Sangiovese ist eine der meistangebauten Rebsorten Italiens. Es existieren zahlreiche Klone und Bezeichnungen je nach Region. In der Toskana ist Sangiovese Grundlage für viele namhafte, recht teure Rotweine. 
Erzeuger Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli - Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973. Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola - Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter - They Call Me Trinity/Die rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja). Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22 Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind: Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma). Ein rubinroter Wein, mit zunehmendem Alter granatfarben. In der Nase reichhaltig, intensiv und fein mit einer Vielfalt an Aromen. Am Gaumen warm, kräftig und elegant mit einem anhaltenden Aroma.