1 l = 9,60 €
Lenotti "BIO" ROSSO 2020 Lenotti - Italien 0,75l
Kräftiges rubinrot mit granatroten Nuancen., trockener, körperreicher und samtiger Wein. Im Duft - Intensiv, fein, duftend.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
JAHRGANG AUSZEICHNUNG
2020 ZERTIFIKAT FÜR EXZELLENZ “GUIDA BIO 2022”
2020 92/100 “LUCA MARONI 2022”
Rebsorten: Cuvée aus biologischen Sangiovese und weiteren Bio-Trauben, wobei Sangiovese den Hauptbestandteil bildet.
Boden: Moränischer Boden mit den typischen Steinablagerungen.
Weinbereitung und Herstellung: Die Trauben werden leicht gepresst. Die Fermentierung erfolgt für 6-7 Tage unter ständiger Temperaturkontrolle (20-22° C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern, um die Aromen der Früchte zu erhalten. Der Ausbau erfolgt ganz schonend im Edelstahltank.
Trinktemperatur: Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18° C.
Lagerung: Der Wein kann 2-3 Jahre nach der Weinlese lagern und sollte in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.
Serviervorschlag: Wir empfehlen unseren Bio-Rosso zu Pasta, Fleisch und reifem Käse.
Alkohol: 13% Vol. Anbaugebiet: Italien.
Gesamtsäure: 5,60 g/l , Zucker: 11,50 g/l
SO2 gesamtmenge: 76 mg/l, Freies SO2: 24 mg/l, Trockene Extraktnettomenge: 29,40 g/l Flüchtige/Volatile Säure: 0,30 g/l