Brandy Solera Reserva Amerigo Vespucci Gutiérrez-Colosía Brandy de Jerez   - Solera Reserva 0,7 Ltr

Für diesen Brandy ist Reifung im Fass von zwölf Monaten festgelegt. Auch er reift meistens wesentlich länger (bis zu fünf Jahre). Das Durchschnittsalter dieses edlen Brandys beträgt 3 Jahre, hierdurch wird er dunkler und aromatischer.

Die lange Tradition und das Könner dieser Bodega spiegelt sich in diesem runden, weichen Sherry - ein wirklich fantastisches Preisleistungsverhältnis.

Brandy de Jerez - das andalusische Gold, ist die Harmonie aus gebranntem Wein und Holz Jeder Brandy hat seine eigene Persönlichkeit. Die andalusische Stadt Jerez de la Frontera, ist das eigentliche Zentrum, sie liegt ganz im südlichsten Zipfel von Spanien. Heute erzeugen hier gut drei Dutzend Bodegas, alle zugleich bekannte Sherry-Produzenten.

Basis für den Brandy de Jerez ist ein gehaltvoller und trockener Wein, der in einem sorgfältigen Prozess bis zu maximal 65 Volumenprozent destilliert wird. Die traditionsreiche Brennmethode (heute noch mit Holzfeuer) sorgt dafür, dass nur die gewünschten wertvollen Geschmacksstoffe im Destillat verbleiben. Diese "Holandas" sind reich an Aromastoffen und somit die eigentliche Grundlage für den späteren Brandy. Und es kommt vor allem auf den erfahrenen Kellermeister an, diese „ Holandas“  harmonisch abzustimmen und später mit den zusätzlich gebrannten, höhergrädigen "Destilados" im richtigen Verhältnis zu mischen.

Seit 1838 befinden sich die Weinkeller an der Mündung des Flusses Guadalete in die Bucht von Cádiz. Die trockenen Ostwinde "Levante" und die feuchten Westwinde "Poniente" vom Atlantik regulieren die Luftfeuchtigkeit und schaffen so optimale Bedingungen für die Weine. Die gleichbleibende Qualität der Weine von Gutiérrez-Colosía wird gewährleistet durch eine sorgfältige Reifung nach dem System der "criaderas" und "soleras" nach bester Tradition dieses Gebietes. Die Form der Weinkeller ist in diesem Gebiet als "Kathedrale" bekannt. Es sind hohe Gebäude mit zahlreichen Rundbögen, wo die Weine dem Einfluss des besonderen Klimas ausgesetzt sind, das im Gebiet van Jerez vorherrscht. Die Bodegas Gutiérrez-Colosía sind Erben einer langen Weinbautradition: der erste Keller wurde 1838 erbaut und befindet sich praktisch im gleichen Zustand wie damals. Er hatte verschiedene Eigentümer, bis er Anfang des 20. Jahrhunderts von José Gutiérrez Dosal gekauft wurde, dem Urgrossvater der heutigen Generation der Familie Gutiérrez-Colosía.

WALDLER® Unterthurner Waldhimbeer 0,7l  

klare Farbe und intensiverGeruch nach Himbeeren, der  Geschmack ist  fein und der Nachgeschmack anhaltend

Rohstoff: Waldhimbeeren   Brennverfahren: Wasserbad Kessel   Alkoholstärke: 39Vol% I Inhalt: 0,7 Ltr.

Seit nunmehr drei Generationen befindet sich die Privatbrennerei Unterthurner in Familienbesitz. Die Brennerei, anerkannt als eine der angesehensten Destillerien Südtirols, wurde bereits 1947 von Ignaz Unterthurner gegründet. Er begann seine Tätigkeit mit dem Brennen von den damals typischen Destillaten, wie Traubentrester, Williamsbirnen oder Wacholderbeeren.

Anfang der Achtzigerjahre übernahm Sohn Alois die Betriebsführung. Auf dem Gebiet der Spezialitätenbrände hat Unterthurner Großes geleistet, vor allem durch die einmalige Kreation unseres Waldhimbeergeistes- Waldler. In Ljubljana mit der Goldmedaille ausgezeichnet, ist diese Spezialität absoluter Liebling aller "Fruchtgenießer". Auch die Verfeinerung des Grappa-Sortiments und die exclusive Destillation von Wildbeeren hat immer wieder neue Maßstäbe gesetzt. Trotz der gestiegenen Nachfrage und den gestiegenen kellertechnischen Anforderungen ist der Brennerei gelungen im alten Firmensitz zu verbleiben.

0,7 Ltr. Williams-Christ Unterthurner Südtirol - Italien

Geruch: intensiv und fruchtig, im Geschmack: "birnig" und mild; der Nachgeschmack: anhaltend - reiner Williamsbrand, destilliert aus reifen aromatischen Williamsbirnen. Ein Williamsdestillat, das nicht nur durch sein starkes Aroma sondern auch durch seine Feinheit überzeugt.

Seit nunmehr drei Generationen befindet sich die Privatbrennerei Unterthurner in Familienbesitz. Die Brennerei, anerkannt als eine der angesehensten Destillerien Südtirols, wurde bereits 1947 von Ignaz Unterthurner gegründet. Er begann seine Tätigkeit mit dem Brennen von den damals typischen Destillaten, wie Traubentrester, Williamsbirnen oder Wacholderbeere."> Frucht: Williams-Christ Birnen; Brennverfahren: Wasserbad Kessel; Lagerung/Alterung: mind. 1 Jahre  -  Anfang der Achtzigerjahre übernahm Sohn Alois die Betriebsführung. Auf dem Gebiet der Spezialitäten-Brände hat Unterthurner Großes geleistet, vor allem durch die einmalige Kreation unseres Waldhimbeergeistes- Waldler. In Ljubljana mit der Goldmedaille ausgezeichnet, ist diese Spezialität absoluter Liebling aller "Fruchtgenießer". Auch die Verfeinerung des Grappa-Sortiments und die exclusive Destillation von Wildbeeren hat immer wieder neue Maßstäbe gesetzt. Trotz der gestiegenen Nachfrage und den gestiegenen kellertechnischen Anforderungen ist der Brennerei gelungen im alten Firmensitz zu verbleiben.

Wildkirsch PREMIUM  - Alde Gott - Baden 5 Jahre gereift

Diese Spezialität aus dem Schwarzwald ist eine echte Rarität. Hier dürfen nur Kirschen von wild wachsenden Bäumen verwendet werden. Diese meist nur erbsengroßen Früchte haben ein ungewöhnlich ausgeprägtes und feines Kirscharoma.

Hier dürfen nur Kirschen von wild wachsenden Bäumen verwendet werden. Diese meist nur erbsengroßen Früchte haben ein ungewöhnlich ausgeprägtes und feines Kirscharoma.     Alkohol 45 Vol. %

Wildpflaume / Zibärtl - Alde Gott  - 5 Jahre gereift

Zwieseler Fink  40% Haselnuß-Spezialität aus dem bayerischen Wald  0.70l 

Geschälte, extra feine Haselnüsse werden zerkleinert und gleichmäßig geröstet.  Nun werden sie kalt extrahiert und anschließend abdestilliert. Dieses Destillat wird zur Abrundung mit Bittermandeln und Vanilleschoten erneut extrahiert, zum feinen Doppeldestillat gebrannt und auf Trinkstärke mit 40% vol. Alkoholgehalt gebracht.

Rum aus Panama nach alter kubanischer Tradition

Rum Malecon wird nach alter traditioneller kubanischer Methode produziert und bietet ein außergewöhnliches Spektrum an Aromen und Impressionen der – je nach Sorte – bis zu 25 Jahre im ausgewählten Eichenfass heranreift. Die Eichenfässer befinden sich teilweise in Höhlen, in denen ein ganz eigenes Klima herrscht. Auf diese Weise entstehen einzigartige Aromen, die den Gaumen umschmeicheln.

Geschichte – Malecon

Wir schreiben das Jahr 1502 als Christopher Columbus ausrief, er sei geblendet von der Schönheit der Küste Panamas. Hier beginnt die Legende des Rum Malecon. Christopher Columbus brachte das Zuckerrohr in die Karibik und legte damit den Grundstock für den heutigen Rum. Einst brachte der Rum den Abenteurern auf See die Kraft und den Mut auf Ihren Schlachten, Abenteuern und Schatzsuchen. Und auch heute ist die Erkundung eines feinen, gereiften Malecon Rum wie eine spannende Schatzsuche in den Reifekellern der Destillerie auf Panama. Rum Malecon wird nach alter traditioneller kubanischer Methode produziert und bietet eine aussergewöhnliche Breite an Aromen und Impressionen. Begleiten Sie Rum Malecon durch seinen Reifeprozess. Entdecken Sie die Frische eines Malecon 12 Jahre und die intensive Süße und Aromenvielfalt eines Malecon 25 Jahre. Genießen Sie diesen Rum poor oder auch mal einen Malecon 12 Jahre im Longdrink mit Cola

Ziegler Obstbrand aus Äpfeln & Birnen 0,7L  Fl.   43% vol.

Äpfel und Birnen aus unserer Region. Ein Schluck erinnert an den Biss in eine selbst gepflückte Frucht vom Baum auf einer grünen Wiese.
(Für eine 0,7 l Flasche benötigt man 13 kg Äpfel und Birnen.) 
Für diesen Obstbrand werden nur Äpfel und Birnen der Streuobstwiesen Frankens verarbeitet. Keine Edelsorten, sondern originäre süß-saure Früchte verschiedener Sorten. Nach der Destillation und Lagerung vermittelt der Obstbrand die Assoziation einer selbst gepflückten Frucht vom Baum einer grünen Wiese.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 13 kg Streuobst.

Klassischer Obstbrand für alle Tage und Gelegenheiten. Als Digestif oder während des Menüs. Als Ergänzung zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht (Sorbets und Frucht-Tartes).

Duft: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch. Im Geschmack: glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch. 

Frucht/Obstsorte: Äpfel und Birnen, Kernobst  - Herkunft: Streuobstwiesen in Franken (D)

--> Grande Champagne, die beste Lage für Cognac im Zentrum der AOC Cognac.Sequinot hat seinen Sitz direkt am Herzen der besten Cognac-Lage, in Segonzac, und produziert ausschließlich hier! • Premier Cru du Cognac: Die höchste Klassiĕ zierung für Cognac!

• Erzeuger-Abfüllungen - keine Massen-Marke.Die Familie bewirtschaftet ihre Weinfelder schon seit vier Generationen nach alt bewährter Tradition und vermarktet die besten Qualitäten selbst, als Erzeuger-Abfüllungen unter dem eigenen Namen!
• Kreideboden. Ähnlich wie auch beim Champagner - optimal für die Ugni blanc-Trauben, die für Cognac verwendet werden.
• Beste Fässer aus Limousin-Eiche. Das Holz der Limousin-Eiche verleiht dem Cognac eine satte, bernsteingelbe Farbe und das saftige Aroma reifer Früchte.
• Längerer Fassausbau. Der Cognac V.S.O.P. von Seguinot reift statt der gesetzlich vorgeschriebenen vier Jahre mindestens sechs Jahre im Fass! Dadurch erreicht das Zusammenspiel seiner Aromen eine ganz besondere Harmonie.
• Internationale Auszeichnungen 

--> 1er Crû de Cognac! Höchste Klassifizierung für Cognac COGNAC SÉGUINOT

 Der Cognac duftet nach Veilchen, Haselnuss, kandierter Zitronenschale und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er sehr samtig und ausgewogen. Er entwickelt eine große Komplexität und mündet in einen delikaten, langen Nachklang