Hampden LROK Single Cask 2010 #501 Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum 0,7 lTrelawny Endemic Birds Series – White Eyed Thrush

Die jamaikanische Elaenia steht Pate für das Hampden Estate Single Cask #501. Dieses Einzelfass des Maques LROK wurde im Jahr 2010 in den Pot Stills der Brennerei destilliert und zeichnet sich nach zehn Jahren intensiver Reife vor Ort durch eine große Balance zwischen Kraft und Finesse sowie eine bemerkenswerte Komplexität aus. LROK steht für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Der Pure Single Jamaican Rum wurde mit knackigen 61,9 Volumenprozenten in 260 Flaschen abgefüllt

Die herrliche Aromatik der Hampden Estate Rums beruht auf fünf Säulen. Insbesondere: die hoch komplexe Fermentation mit wilden Hefen, Mikroorganismen, die in der Luft leben, und im Zeitraum von acht bis 15 Tagen mit der Melasse-Maische interagieren. Das gefeierte Bouquet der Rums verdanken die jamaikanischen Brenner auch der hohen Qualität des Wassers aus der hauseigenen Quelle.

Anders als die überwiegende Mehrheit der Rum-Destillerien setzt Hampden Estate zudem auf diskontinuierliche Destillation in Pot, nicht Column Stills. Das Ergebnis: charakterstarke Geschmacksprofile. Die entwickeln sich während ihrer mindestens achtjährigen Reifung (in kontinentales Klima übersetzt: 25 Jahre) weiter und sind gänzlich unverfälscht. Künstliche Zusätze oder zusätzliche Zuckerung kommen für die Brennerei nicht infrage.

10 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2020
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Marque: LROK, 200-400 gr/hlpa
Fasstyp: amerikanische Weißeiche
Fassnr. 501
260 Flaschen
61,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert