La Maison du Rhum Perou 48% Vintage 2011 0,7l

La Maison du Rhum wurd 2011 destilliert und im Jahr 2020 abgefüllt wurde. Die Reifezeit fand in ehemaligen Bourbon-Fässern und das Finish in Sherry-Fässern statt. 

Vollmundig und weich auf der Zunge. Startet fruchtig und komplex mit Zitrus- und Passionsfrüchten. Dann folgt Vanille, Nüsse und ein Hauch von Zimt. Ausbalanciert mit einer ordentlichen Portion Frucht und angenehm süßen Komponenten. 

Der unabhängige Abfüller La Maison du Rhum enthüllt eine neue Collection. Für das sogenannte Batch No. 3 stellte das französische Unternehmen einmal mehr eine Sammlung ausgewählter Rums zusammen, die die verschiedenen Länderstile in Szene setzen soll. Mit dabei ist je eine Abfüllung aus Guatemala, Paraguay, Kolumbien, Venezuela und Mauritius. Jeder der Rums stammt aus einer genannten oder auch ungenannten Brennerei des jeweiligen Landes, verfügt über einen Jahrgang und reift im Klima seiner Heimat. Wie es sich mit einer etwaigen Süßung, Kältefiltration oder Färbung verhält, ist den uns vorliegenden Infos nicht zu entnehmen.