Sortiment Weine gesamt Anbauländer/Regionen Frankreich SüdWest PAN Cotes du Gascogne Blanc (Plaimont) Weisswein aus der Cotes de Gascogne 0,75 l

Sortiment Weine gesamt Anbauländer/Regionen Frankreich SüdWest Charmes de Colombelle Plaimont 2019 Cotes de Gascogne Frankreich 0,75l

PAN Cotes du Gascogne Blanc (Plaimont) Weisswein aus der Cotes de Gascogne 0,75 l

Artikel-Nr.: 1297546

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PAN Cotes du Gascogne Blanc (Plaimont) Weisswein aus der Cotes de Gascogne 0,75 l

Das besondere Mikroklima der Gascogne, das im Westen vom Atlantischen Ozean und im Süden von den Pyrenäen beeinflusst wird, bestimmt allein die Frische und den aromatischen Charakter der Weine aus der Region. Der Colombard bringt hier seine ganze aromatische Frische zum Ausdruck, während der später geerntete Petit Manseng Komplexität und Feinheit mit sich bringt.

Plaimont (Sud-Ouest - Frankreich)
Plaimont - Route d’Orthez - 32400 SAINT MONT 
Jahrgang 2021 IGP Cotes de Gascogne
Rebsorte:Colombard, Petit Manseng 

Weitere Produktinformationen

Weintyp	Weißwein
Anbauland	Frankreich
Anbaugebiet	Süd_West
Inhalt	0,75
Jahrgang	2022
Rebsorte	Colombard, Petit-Manseng
Qualität	IGT
Geschmack	trocken
Erzeuger	Plaimont
zu welchem Essen	Als Apéritif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Nudelgerichten, asiatischen Gerichten. Passt auch wunderbar zu Nachspeisen. Ein Wein der wirklich Freude macht und auch einfach nur so genossen werden kann! Gut gekühlt servieren, zwischen 8° und 9°C.
Serviertemperatur	8-9 °C
Verschluss	Drehverschluß
Alkoholgehalt	11
Allergene	enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller	Plaimont Producteurs, Route d'Orthez, 32400 Saint-Mont, Frankreich

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Charmes de Colombelle Plaimont 2019 Cotes de Gascogne Frankreich 0,75l

Artikel-Nr.: 1297551

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Charmes de Colombelle Plaimont 2019 Cotes de Gascogne Frankreich 0,75

 

Der strohgelb leuchtende Wein mit silbrigen Reflexen entwickelt eine überschwängliche Nase von kandierten Zitronenschalen mit einem Hauch von weißen Blüten und Akazienhonig. Der Auftakt im Mund ist zunächst von einnehmender Süße, die sofort von einer saftigen Säure überspielt wird der Abgang lässt leicht bittere Noten von Grapefruitschalen anklingen und hinterlässt einen frischen Mund, der sich auf den nächsten Schluck freut.

 

Als vortrefflicher Aperitifwein dank seiner natürlichen Lebendigkeit und seines einmaligen aromatischen Charakters passt er zur traditionellen Küche des Südwestens (Foie gras mit Äpfeln), und er eignet sich perfekt als Dessertwein.

 

Abenteuerliche Gaumen sollten unbedingt exotischere Kombinationen mit süß-salzigen oder würzigen Gerichten (wie z.B. würziges Brathähnchen) probieren

 

Terroir Der Wein entstammt der „Côtes du Gascogne“ im Departement Gers in Südwestfrankreich.

Rebsorte: Gros Manseng

Weinbereitung: Dieser liebliche Weißwein ist das Ergebnis der Ernte überreifer Trauben, die aus Weinbergen mit kalkhaltigen Tonböden stammen. Mit der regelmäßigen Kontrolle des Reifezustandes der Trauben kann der ideale Lesezeitpunkt ermittelt werden. Der Lesezeitpunkt ist etwa ein Monat nach dem Reifezeitpunkt. So können Trauben mit komplexen Aromen erhalten werden (Trockenfrüchte, Zitrus- und würzige Aromen). Die alkoholische Gärung verläuft langsam bei kontrollierten Temperaturen. Um genügend Restsüße zu

erhalten, wird die Gärung vorzeitig abgestoppt. Der Ausbau im Tank erfolgt auf der Hefe, um die ganze Frische der Aromen bis zur Abfüllung in Flaschen, zu bewahren.

 

Verkostung: Ein eleganter Wein der durch die typischen Noten des Gros Manseng geprägt ist (florale Aromen, Trockenfrüchte). Außerdem dominieren Aromen, exotischer Früchte und Noten von Zitrusfrüchten mit pikanter Süße, besonders im Abgang. Durch das schöne Gleichgewicht von Frische und süßlichem Geschmackseindruck kann man ihn gut zu Nachspeisen trinken oder einfach nur so genießen.

 

Weitere Produktinformationen

Weintyp	Weißwein
Anbauland	Frankreich
Anbaugebiet	Süd_West
Inhalt	0,75
Jahrgang	2019
Rebsorte	Gros Manseng
Qualität	IGT
Geschmack	fruchtig
Erzeuger	Plaimont
zu welchem Essen	Dieser Wein kann praktisch zu allen Tageszeiten serviert werden. Passt zu Nachspeisen, ist aber auch ein schöner Apéritif-Wein.
Serviertemperatur	8-9 °C
Verschluss	Drehverschluß
Alkoholgehalt	12
Allergene	enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller	Plaimont Producteurs, Route d'Orthez, 32400 Saint-Mont, Frankreich

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