Il Fresco ROSÈ Millesimato Spumante DOC Prosecco Brut 0,75 l

Das lebendige Rosa schimmert durch die feine Perlage, die fruchtigen Aromen von Waldfrüchten, Granatäpfeln und Rosenblüten regen die Nase an und am Gaumen schmeichelt die feine Brut-Dosage. Ein erfrischender Genuss zu Obst, Gebäck und Käse.

Die grandiose Erfolgsgeschichte des Prosecco wird mit dem Prosecco Rosé DOC als Millesimato Brut fortgesetzt. Der neue Verschnitt-Partner der autochthonen Glera Traube ist die Pinot Nero Traube, die per Maischegärung im Herbst vergoren wird, um die Cuvée mit zarten Tanninen und animierendem Fruchtaroma nach Waldbeeren und mit granatroter Farbe zu bereichern. Die junge Cuvée aus circa 10 bis 15 % Pinot Nero und 85 bis 90 % Glera wird mit selektionierten Hefen bei konstanter Temperatur von 15/16 °C langsam im Drucktank vergoren und reift am Ende mindestens 60 Tage auf der Hefe. Mit dem Prosecco Rosé DOC Präsentiert Villa Sandi ein neues Mitglied der berühmten und zahlreich prämierten »Il Fresco« Familie.

ALKOHOL: 11,0% VOL.SÄURE: 5,4 G/LRESTSÜSSE: 12,0 G/

Le Manzane ROSEO SPUMANTE ROSE BRUT  0,75 FL.

Rosé-Sekt aus Trauben aus den Hügeln des Prosecco DOC-Gebiets. Sehr fruchtiges Bukett mit einem frischen und fruchtigen Geschmack nach roten Beerenobst, ideal für Vorspeisen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Aperitif bei 7-8 ° C REBSORTEN:  Glera Colli Trevigiani &  Merlot 

Produktionsbereich:  Moränenhügel der Treviso Voralpen zwischen Conegliano und Valdobbiadene
WEINBERGE UND ART DES LANDES:  Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern. gewachsen auf mittel-strukturierten Böden, die zu tonig werden.
VINIFIZIERUNG UND ALTERUNG:  Sanftes Pressen der Trauben, kaltes statisches Dekantieren des Mostes (5-7 ° C) und Beginn der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Anschließende Nachgärung in Autoklaven bei einer Temperatur von 15 °C für 50 Tage mit anschließendem Stop auf der Hefe von 30 Tagen. Weiteres Altern in der Flasche für 40 Tage, bevor sie auf den Markt gebracht wird.

Die Azienda Agricola "Le Manzane" ist ein Familienbetrieb aus 40 Ha. im Herzen des Conegliano-Valdobbiadene Gebietes, die ber�hmte DOC-Zone des Prosecco .Ernesto Balbinot, Besitzer dieses Weingutes, stellt seinen Prosecco ausschlieïßlich aus Prosecco-Trauben her, die aus den eigenen Weinbergen stammen.Die Weinberge : befinden sich im hïügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Diese Gegend , die Manzana genannt wird , ist den ganzen Tag ïüber sonnenbeschienen .Die Bodenbeschaffenheit : der fruchtbare Boden, glazialer Herkunft, hat eine rot-bräununliche Farbe.

il Fresco Villa Sandi Prosecco Spumante DOC Brut  Italien - Venetien

Weinbeschreibung: super frischer und spritziger Spumante mit sehr subtiler, feiner und seidiger Perlage. Auf einem perfekten Süße/Säure-Spiel überzeugen frische Aromen nach Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone. Ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben, ein perfektes Handwerk. Speiseempfehlung: Zum Espressoschaum mit Zimt-Zwetschgen und Zitronensorbet oder klassisch zum Apertitf. Inzwischen ist Villa Sandi – ein historisches Bauwerk der Palladio-Ära aus dem 17. Jahrhundert – das Qualitätssiegel, welches jede Flasche dieses Traditionsbetriebes aus Crocetta del Montello auf ihrem Etikett trägt. Villa Sandi und die Inhaberfamilie Moretti Polegato sind fest verwurzelt mit der Region Valdobbiadene. Mit dem Prosecco di Valdobbiadene wurde einst der gute Ruf dieser Kellerei begründet. Neben den wunderbaren Qualitäten in den Geschmacksrichtungen “brut“, “extra dry“ und “dry“ (Cuvée) hat der Prosecco Spumante “il Fresco“ viele Liebhaber dieser Rebsorte in seinen Bann gezogen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren. Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.
 

SPRINGO Conegliano 2022 Dry  Prosecco Superiore Rive di Manzana D.O.C.G.  Manzane - Italien - Venetien

Der Name "Springo" bedeutet im Dialekt von Venedig "lebendig, jung, frisch". In der Tat ist dieser Prosecco von seiner Lebendigkeit und Frische charakterisiert.
Das Anbaugebiet ist die hügelige Prosecco DOCG-Zone in unmittelbarer Nähe zur Ortschaft Conegliano. Die Trauben stammen ausschließlich aus einer der 43 Cru-Lagen, ("Rive di Manzana" genannt) welche sich im Herzen der DOCG-Zone von Prosecco befinden. Diese "Rive" (Cru-Lage) ist Eigenbesitztum von Ernesto Balbinot, der seinen Prosecco nur mit Trauben herstellt, die von den eigenen Weinbergen stammen.
Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G)

100% Glera-Trauben (Prosecco-Trauben)

Charakterisierung: Ausgeprägte Lebendigkeit durch seine Perlage. Das Aroma ist reich an frischen Obstnoten, die an Apfel und Ananas erinnern, sowie an Zitrusfrüchten und an florale Glyzinien-Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, cremig und spritzig, harmonisch und lange anhaltend. 

Strohgelb mit grünlichen Reflexen Alkoholgehalt: ca. 11,5 Vol.%

Servierempfehlung: Hervorragend als Aperitif. Er passt zu allen Arten von Gemüsesuppen oder Meeresfrüchten, leichten Nudelgerichten, Frischkäse und hellem Fleisch.

Serviertemperatur: 7 - 8°C

Allergene: Enthält Sulfite

Der Glera (Prosecco) ist eine weiße Rebsorte, die nur im Nordosten Italiens in einer kleinen Region der Provinz Treviso im Veneto wächst. Aus ihr keltert man hauptsächlich einen Perlwein, sowie Schaumweine, aber auch normalen Wein. Der Prosecco war bereits im Altertum als vinum Puclnum bekannt und äußerst beliebt.   

Weinbeschreibung:  Super frischer und spritziger Spumante mit sehr subtiler, feiner und seidiger Perlage. Auf einem perfekten Süße/Säure-Spiel überzeugen frische Aromen nach Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone. Ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben, ein perfektes Handwerk.

Speiseempfehlung: Zum Espressoschaum mit Zimt-Zwetschgen und Zitronensorbet oder klassisch zum Apertitf.

Die Azienda Agricola "Le Manzane" ist ein Familienbetrieb aus 40 Ha. im Herzen des Conegliano-Valdobbiadene Gebietes, die ber�hmte DOC-Zone des Prosecco .Ernesto Balbinot, Besitzer dieses Weingutes, stellt seinen Prosecco ausschlieïßlich aus Prosecco-Trauben her, die aus den eigenen Weinbergen stammen.Die Weinberge : befinden sich im hïügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Diese Gegend , die Manzana genannt wird , ist den ganzen Tag ïüber sonnenbeschienen .Die Bodenbeschaffenheit : der fruchtbare Boden, glazialer Herkunft, hat eine rot-bräununliche Farbe.

Villa Sandi DOCLE SANDI Vino Spumante Dolce - Sekt Italien  0,75l

Degustation   Brilliante, helle, strohgelbe Farbe mit zarter, langanhaltender Perlung. Intensiv fruchtig mit aromatischen Nuancen nach exotischen Fruchten und Orangenblüten. Sanft und rund im Mund mit angenehm, langanhaltendem Fruchtigem Geschmack.

Speisenempfehlungen   Ideal zu frischen Obsttorten und Cremekrapfen. Er ist ein Partywein, der gut zum traditionellen, italienischen Oster „dove“
Kuchen oder zum Weihnachts-„Pandoro“ passt.
Serviertemperatur   6-8°C

DOLCE SANDI SPUMANTE  Klassifizierung   Aromatischer Qualitätsschaumwein V.S.A.Q. süß.
Anbaugebiet    Hügelige Gegend mit teilweise strukturierten und kalkhaltigen
Böden.  Rebsorten    Eine Kombination von aromatischen Trauben mit Noten nach Moscato bianco und Moscato giallo.
Erziehungssystem   Spalier und Gobelet.    Weinlese   September.

Weinbereitung   Die Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben. Der Most wird nach einer schonenden Pressung und einem ersten
Abstich in gekühltem Ambiente in Tanks gelagert. Dort bleibt er, bis er für die Produktion zum Schaumwein bereit ist.
Kohlensäureentwicklung   Der Most wird nach dem Zusatz von einer von Villa Sandi  ausgesuchten Hefe in klimatisierte Drucktanks gegeben, wo die
Garung bei kontrollierter Temperatur von 15-16°C erfolgt. Auf diese Art wird das komplette Aroma der Rebsorte unterstrichen.
Nachdem der gewünschte Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Garung durch Abkühlen unterbrochen und der Semi Schaumwein ist nach einer kurzen Reifezeit zum Abfüllen bereit.

Durchschnittliche Daten  
Alkoholgehalt 7% vol
Zuckergehalt 90 g/l
Säuregehalt 6 g/l

il Fresco Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC Brut Italien - Venetien Italien 0,75 Fl.

il Fresco aus dem Hause Villa Sandi - als Prosecco Spumante über Jahre hinweg mit höchsten Prämierungen bekannt; der Frizzante hat etwas weniger Druck und einen anderen Verschluss - deshalb ist keine Sektsteuer zu entrichten und der Preis günstiger.

Weinbeschreibung: Super frischer und spritziger Spumante mit sehr subtiler, feiner und seidiger Perlage. Auf einem perfekten Süße/Säure-Spiel überzeugen frische Aromen nach Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone. Ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben, ein perfektes Handwerk.

Speiseempfehlung: Zum Espressoschaum mit Zimt-Zwetschgen und Zitronensorbet oder klassisch zum Apertitf.

Inzwischen ist Villa Sandi – ein historisches Bauwerk der Palladio-Ära aus dem 17. Jahrhundert – das Qualitätssiegel, welches jede Flasche dieses Traditionsbetriebes aus Crocetta del Montello auf ihrem Etikett trägt. Villa Sandi und die Inhaberfamilie Moretti Polegato sind fest verwurzelt mit der Region Valdobbiadene. Mit dem Prosecco di Valdobbiadene wurde einst der gute Ruf dieser Kellerei begründet. Neben den wunderbaren Qualitäten in den Geschmacksrichtungen “brut“, “extra dry“ und “dry“ (Cuvée) hat der Prosecco Spumante “il Fresco“ viele Liebhaber dieser Rebsorte in seinen Bann gezogen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren.

Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.

il Fresco Villa Sandi Blanc de Blancs Brut  Spumante Italien - Venetien

In der famosen »IL Fresco« Serie spielt der »Blanc de Blancs« die Rolle des spritzigen »brut« Spumante. Villa Sandi gibt ihm viel Prosecco-Charakter durch den hohen Anteil an Glera-Trauben.

Weingut: Villa Sandi   Region: Venetien   Land: Italien
Rebsorte(n): Glera, Chardonnay, Pinot Bianco
Füllmenge: 750 ml   Alkohol: 11,5 Vol.-%
Restzucker: 14 g/l     Säure: 5,9 g/l     Ausbau: Edelstahltank    Trinktemperatur: 6.0 - 8.0 °C

Inzwischen ist Villa Sandi – ein historisches Bauwerk der Palladio-Ära aus dem 17. Jahrhundert – das Qualitätssiegel, welches jede Flasche dieses Traditionsbetriebes aus Crocetta del Montello auf ihrem Etikett trägt. Villa Sandi und die Inhaberfamilie Moretti Polegato sind fest verwurzelt mit der Region Valdobbiadene. Mit dem Prosecco di Valdobbiadene wurde einst der gute Ruf dieser Kellerei begründet. Neben den wunderbaren Qualitäten in den Geschmacksrichtungen “brut“, “extra dry“ und “dry“ (Cuvée) hat der Prosecco Spumante “il Fresco“ viele Liebhaber dieser Rebsorte in seinen Bann gezogen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren. Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.

il Fresco Villa Sandi Prosecco Spumante DOC Brut  Italien - Venetien 0,375l

Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Kein Wunder, dass er bereits mehrfach zum »Prosecco des Jahres« gewählt wurde. Schon durch die besondere Flaschenform zeigt er sich exklusiv und unverwechselbar. Schimmernde, gelbe Reflexe und ein feines, lang anhaltendes Mousseux hinterlassen einen bleibenden, lebendigen Eindruck im Glas. Aromen von Äpfeln, Birnen, Melonen und Zitrusfrüchten werden von einer verspielten Säure umschmeichelt, sodass seine Frische hervorragend zur Geltung kommt. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Vorspeisen.
AUSZEICHNUNGEN:
Frankfurt International Wine Trophy 2020: Gold |Weinwirtschaft 2004 & 2006 - 2018: Prosecco des Jahres

Weinbeschreibung: super frischer und spritziger Spumante mit sehr subtiler, feiner und seidiger Perlage. Auf einem perfekten Süße/Säure-Spiel überzeugen frische Aromen nach Äpfeln, reifen Birnen und exotischer Melone. Ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben, ein perfektes Handwerk. Speiseempfehlung: Zum Espressoschaum mit Zimt-Zwetschgen und Zitronensorbet oder klassisch zum Apertitf.

Inzwischen ist Villa Sandi – ein historisches Bauwerk der Palladio-Ära aus dem 17. Jahrhundert – das Qualitätssiegel, welches jede Flasche dieses Traditionsbetriebes aus Crocetta del Montello auf ihrem Etikett trägt. Villa Sandi und die Inhaberfamilie Moretti Polegato sind fest verwurzelt mit der Region Valdobbiadene. Mit dem Prosecco di Valdobbiadene wurde einst der gute Ruf dieser Kellerei begründet. Neben den wunderbaren Qualitäten in den Geschmacksrichtungen “brut“, “extra dry“ und “dry“ (Cuvée) hat der Prosecco Spumante “il Fresco“ viele Liebhaber dieser Rebsorte in seinen Bann gezogen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren. Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.
 

 Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC Treviso  0,75l

Feinfruchtiger Frizzante mit dynamischer Süsse und dichtem Mousseux. Exotische fruchtige Aromen von Pfirsich, Maracuja, Melone wirken sehr klar und betörend intensiv. Sehr gelungene Kompostition aus erfrischender Säure, seidigen mineralischen Komponenten und einer zarten Süsse.

Speiseempfehlung: Klasssich zum Aperitif oder zum Melonen-Erbeersorbet mit Sahnehäubchen.

Inzwischen ist Villa Sandi – ein historisches Bauwerk der Palladio-Ära aus dem 17. Jahrhundert – das Qualitätssiegel, welches jede Flasche dieses Traditionsbetriebes aus Crocetta del Montello auf ihrem Etikett trägt. Villa Sandi und die Inhaberfamilie Moretti Polegato sind fest verwurzelt mit der Region Valdobbiadene. Mit dem Prosecco di Valdobbiadene wurde einst der gute Ruf dieser Kellerei begründet. Neben den wunderbaren Qualitäten in den Geschmacksrichtungen “brut“, “extra dry“ und “dry“ (Cuvée) hat der Prosecco Spumante “il Fresco“ viele Liebhaber dieser Rebsorte in seinen Bann gezogen. Die über Jahre konstant hohe Qualität, die sehr ansprechende Ausstattung, das anerkannt gute Preis/Qualitätsverhältnis und die Kontinuität im Vertrieb führten zu mehrfacher Auszeichnung “Prosecco des Jahres“ in den letzten Jahren.
Die vergangenen 15 Jahre bei Villa Sandi sind jedoch geprägt von dem Ehrgeiz und dem Willen neben den Prosecchi auch andere Weine zur Spitze in der Region zu führen. Über 60 Hektar neue Weinberge wurden in der Tenuta di Villa Sandi gepflanzt und als einzigartiges Projekt gemeinsam mit der Universität von Conegliano ins Leben gerufen. Die beiden Spitzenweine “Corpore“ und “Avitus“ erhielten auf Anhieb hohe Auszeichnungen. Bei Villa Sandi wird man sich auch in Zukunft auf neue und interessante Produkte freuen dürfen, Stillstand kennt der dynamische Inhaber Giancarlo Moretti Polegato in seinem Weingut nicht.