Juliusspital  Würzburg - 2021 Bacchus halbtrocken  0,75l  - VDP GUTSWEIN Franken 

Einladendes, saftiges Aromenspiel auf der Zunge und im Duft, ein Potpourri von Pfirsich, Banane und Äpfeln. In der Nase viel Frucht von Pfirsich, Apfel und Banane, einladend und saftig am Gaumen. Dazu eine herrlich animierende Säurestruktur.

Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für die Rebsortenlinie werden für den Jahrgang diejenigen Trauben ausgewählt, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können.

Herkunft: Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkischeWeinanbaugebiet verteilt. Für die Gutsweinlinie wählt man Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können.

Philosophie: Größten Wert legt man auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - der Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, im Weingut achtet man auf ein
optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultiviert man ausgesuchte, klassische Rebsorten. Das  Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Alk.:    11.5 % vol.  Säure:    6,6 g/l    Restsüße:    12,6 g/l
Qualitätsstufe:    Deutscher Qualitätswein   Anbaugebiet:    Franken      Allergene:    enthält Sulfite

Juliusspital Thüngersheimer 2023  Grauer Burgunder trocken VDP Ortswein 0,75l  

In der Nase Anklänge von Mandarine und Pfirsich. Am Gaumen Honigmelone und Grapefruit, sehr balanciert. Viel Schmelz und Druck. Gewinnt an Spannung und Struktur bis zum letzten Schluck.

Juliusspital Bürgstädter Schwarzriesling trocken 2021 VDP ORTSWEIN,  Franken 0,75l  Bocksbeutel

Helles, brillantes Rot, klare, fruchtige Aromen von Schwarzkirschen und Zwetschgen, ein Hauch Vollmilchschokolade und frischer Lorbeer. Am Gaumen viel Saft, erfrischend und animierend. Ein Potpourri aus hellen roten Früchten, gerbstoffarm und unkompliziert.

Bester Trinkgenuss: Dieser VDP.ORTSWEIN besitzt neben seiner präsenten Aromatik eine gute mineralische Struktur, die eine Entwicklung auf der Flasche zulässt. Der Wein verspricht frühzeitig nach der Füllung Genuss, der sich aber auch in den nächsten zwei Jahren noch steigern wird.

Herkunft: Schon von Weitem leuchten die roten Buntsandsteinböden dieser steilen Terrassenlagen mit ihren langen Weinbergsmauern über den Main. Die
grusig-sandigen Böden des Bundsandsteins laden sich gerne mit großer Hitze auf und sind so perfekter Untergrund für Frankens Rotweine.

Philosophie: Man legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur – der Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, man achtet auf ein
optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle werden ausgesuchte, klassische Rebsorten kultiviert . Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau: Auch im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund. Die Gärung erfolgt auf der Maische, hierbei kommt es zur wertvollen
Extraktion der Tannine aus den Beerenhäuten. Im Anschluss reift der Jungwein mehrere Monate auf seiner Feinhefe im Großen Holzfass, bevor
er schließlich seinen Weg in den Bocksbeutel findet. 

Juliusspital Bürgstädter Spätburgunder trocken 2021 VDP ORTSWEIN,  Franken 0,75l  Bocksbeutel

Eine typische Bundsandstein – Stilistik mit Aromen von Süßkirschen, roten Johannisbeeren und etwas Brombeeren. Am Gaumen filigran, feine würzige Komponenten gepaart mit einer eleganten Tannin – Struktur. 

Bester Trinkgenuss: Dieser VDP.ORTSWEIN besitzt neben seiner präsenten Aromatik eine gute mineralische Struktur, die eine Entwicklung auf der Flasche zulässt. Der Wein verspricht frühzeitig nach der Füllung Genuss, der sich aber auch in den nächsten zwei Jahren noch steigern wird.

Herkunft: Schon von Weitem leuchten die roten Buntsandsteinböden dieser steilen Terrassenlagen mit ihren langen Weinbergsmauern über den Main. Die
grusig-sandigen Böden des Bundsandsteins laden sich gerne mit großer Hitze auf und sind so perfekter Untergrund für Frankens Rotweine.

Philosophie: Man legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur – der Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, man achtet auf ein
optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle werden ausgesuchte, klassische Rebsorten kultiviert . Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau: Auch im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund. Die Gärung erfolgt auf der Maische, hierbei kommt es zur wertvollen
Extraktion der Tannine aus den Beerenhäuten. Im Anschluss reift der Jungwein mehrere Monate auf seiner Feinhefe im Großen Holzfass, bevor
er schließlich seinen Weg in den Bocksbeutel findet. 

Juliusspital  Würzburger 2022 Silvaner VDP Ortwein Juliusspital  Würzburg  Bocksbeutel 

LITER Juliusspital 2022 Silvaner trocken 0,75l   Franken 

In der Nase viel Kräuterwürze und Noten von Grapefruit und Äpfeln. Anregend und erfrischend, mit einer lebendigen Säure.I

Iphöfer Domherr 2022  Müller-Thuragu  feinherb ​Ignaz-Kolb`sche Messweinstiftung  / Juliusspital Würzburg   Franken 1,0 Liter

Ignaz-Kolb`sche Messweinstiftung: In der Nase Aromen von gelben Äpfeln und Zitronen, balanciertes Süße-Säure Spiel. Vielfältige Nuancen von gelben Früchten und Kräutern. Am Gaumen sehr saftig mit einer angenehmen Restsüße

Der für Iphofen typische und sehr mineralstoffreiche Keuperboden prägt die Weine dieser Herkunft. Die lehmhaltigen Böden, mit den dunklen Schiefergrusanteilen, sichern den Reben eine optimale Nährstoffversorgung und zeichnen sich zudem mit einer sehr guten Wärmespeicherung aus. Das Weingut JuliusSpital legt Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, man achtet auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle werden ausgesuchte, klassische Rebsorten kultiviert. Das Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau:  Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16°-18° C setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Juliusspital  Würzburger Stein 2022 Silvaner VDP Erste Lage Juliusspital  Würzburg

Juliusspital  Würzburger Stein 2020 Reisling VDP Erste Lage Juliusspital  Würzburg  0,75 Bocksbeutel -  FRANKEN GOLD

Würzburger Pfaffenberg 2022 Silvaner  feinherb ​Ignaz-Kolb`sche Messweinstiftung  / Juliusspital Würzburg   Franken 1,0 Liter

Ignaz Kolb`sche Messwein-Stitung: Messwein Silvaner halbtrocken - die harmonische Frucht umspielt wunderbar die Aromatik von gelben Früchten. Sehr harmonischer Wein mit leichten Kräuternoten-Spiel.

Dieser Wein wächst auf einer der ältesten Weinlagen Frankens – dem Würzburger Pfaffenberg. Die nach Süden und Südwesten hin ausgerichtete Muschelkalkflanke, liegt gegenüber dem nördlichen Abhang des Würzburger Steins.

Philosophie:  Das Juliusspital legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - der Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultiviert man ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau: Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16°-18° C setzet man im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.