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2022 "La Bollina" Gavi Cortese DOCG - 0.75 l Gold Medaille
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikater Duft frischer Früchte und Frühlingsblumen. Trocken, angenehm, sanft, mittlere Intensität, anhaltend. Sehr guter Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten.
Nach kurzer und sanfter Mazeration wird der Saft von den Häuten abgezogen und es folgt die alkoholische Gärung im Tank. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Tank auf den Hefen. So wird die Frische bewahrt und der Wein erhält eine gute Struktur und Balance.
Auszeichnungen: Internatianal Cahllenge 2022 GOLD Gilbert & Gaillard - Gold Medaille
Das Weingut Agricola La Bollina ist in Serravalle Scrivia beheimatet, ein Weindorf mit gut 7.000 Einwohnern, das südöstlich von Alessandria im Piemont liegt. Das Anwesen wird schon seit Jahrhunderten vom Adelsgeschlecht der Marquis Figari von Genua genutzt und erstreckt sich in einer Landschaft aus sanften Hängen, ausgewählten Weinbergen und Kastanienwäldern. Vor einigen Jahren wurde der Keller des Weingutes umfassend renoviert und umstrukturiert und präsentiert nun die modernsten Techniken für die Weinherstellung.
Weintyp | Weißwein |
Anbauland | Italien |
Anbaugebiet | Piemont |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2022 |
Rebsorte | Cortese di Gavi |
Qualität | DOCG |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Antipasti, Aperitif, Fischgerichte, Vorspeise & Salat |
Serviertemperatur | 8-10 ° C |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | La Bollina, Via Monterotondo, 15069 Serravalle Scrivia AL, Italien |