Jose Naredo Madeira Fine Rich 0,75l

Artikel-Nr.: 3847526[4]

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Jose Naredo Madeira Fine Rich 0,75 

Am Gaumen ist dieser Madeira Fine Rich ausgesprochen weich und harmonisch. Fruchtsäure und Süße gleichen einander sehr gut aus, so dass dem Fine Rich ein exzellenter Balanceakt gelingt. Im Finale ist dieser durchschnittlich drei Jahre alte Madeira lang anhaltend und sehr inteniv.  Sein Bouquet reicht von Rosinen und gebackenen Pflaumen über Kakao, Karamell und Nuss bis hin zu Kaffeearomen.

Nach der Handlese der Trauben von August bis September wird der Fine Rich Madeira von nach klassischer Methode vinifiziert und reift für mehrere Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Die Kellerei Justino's hat ihren Sitz in Cancela, Santa Cruz auf der nordöstlichen Seite der Insel. Hier befindet sich neben der Verwaltung auch die Produktion und Lagerungsstätte für die Madeiraweine. Die Lagerung der Weine findet in einem unterirdischen Keller statt, der ca. 5000 m2 umfasst. Die Produktionsanlagen wurden in den letzten 5 Jahren komplett erneuert und auf den neusten Stand der Technik gebracht, um so die Qualität der Weine auch weiterhin kontinuierlich verbessern zu können.

Die Traubenernte auf Madeira beginnt im August und zieht sich bis in den September. Die genaue Erntezeit wird durch das Madeira Institut für alle produzierenden Betriebe festgelegt. Die Rebstöcke wachsen auf der leicht bergigen Seite der Insel und ziehen sich hinunter bis an die Küsten des Atlantiks. Die Weinberge sind umgeben von grauen Basaltwällen. Da die Benutzung von Maschinen in Madeira's Weinbergen fast unmöglich ist, werden die Trauben von Justinos mit der Hand geerntet.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Weinhaltiges Getränk
Anbauland Portugal
Inhalt 0,75
Rebsorte Tinta Negra Mole, Complexa
Geschmack süß
zu welchem Essen Speiseeis, feinen Gebäckkreationen oder reichhaltigem Kuchen, Nüsse
Serviertemperatur Trinktemperatur:12°C.
Restzucker g/l 109,6
Säure g/l 4,6
Ausbau Mehrere Jahre gebrauchtes Holzfass
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 19
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Justino's Madeira Wines, SA Parque Industrial Da Cancela, Caniço, 9125-042 Santa Cruz, Portugal

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