| Weintyp |
Portwein
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| Anbauland |
Portugal
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| Anbaugebiet |
Douro
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| Inhalt |
0,75
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| Rebsorte |
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
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| Geschmack |
süß
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| Alkoholgehalt |
19
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| zu welchem Essen |
PASSENDES ESSEN: Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsen.
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| Serviertemperatur |
Trinktemperatur: 18°C.
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| Lagerfähigkeit |
Haltbarkeit: ca. 5–10 Jahre, wenn kühl und dunkel gelagert.
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| Ausbau |
Reift typischerweise mindestens 3 Jahre in kleinen Holzfässern (Pipas) aus Eichenholz. Durch den Kontakt mit Sauerstoff entwickelt sich eine hellere, ziegelrote bis bernsteinfarbene Farbe und ein nussig-karamelliges Aroma.
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| Allergene |
enthält Sulfite
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| Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller |
Vinícola Gimar Lda.
Sitz: Santa Marinha do Zêzere, Douro (Portugal)
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| Zutaten und Nährwerte pro 100 ml |
Energie ca. 165–180 kcal
Alkoholgehalt ca. 19 % vol.
Zucker ca. 10–12 g
Kohlenhydrate (gesamt) ca. 10–12 g
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