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Niepoort Late Bottled Vintage Port 2018 DOC Douro Portwein 0,75 l
Der LBV ist, wie der Vintage Port, ein Verschnitt aus Trauben eines Jahrgangs. Allerdings lagert er nur vier bis sechs Jahre im Fass, bevor er direkt in Flaschen abgefüllt wird.
Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.
DEGUSTATIONSNOTIZEN: Rubinrote Portwein seinen besonderen aromatischen Geschmack. Waldfrüchte, feine Holznoten kombiniert mit sanften Tanninen, geprägt von Süße und Würze, präsentiert er sich lang anhaltend, kraftvoll und ausdrucksstark.
PRODUKTDATEN: HERSTELLER: Niepoort (Vinhos) S.A: REGION: Douro BODENART: Schiefer WEINBERGE: Cima Corgo
DURCHSCHNITTLICHES REBALTER: Über 30 Jahre
REBSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
PFLANZENDICHTE DER REBSTÖCKE/HA: 4000-6000
LESEZEITRAUM: September/Oktober: LESEART: Hand GÄRUNG: Lagares (Weinpresse)/Fussgestampft
REIFUNG: Grosse alte Holzfuder
TROCKENEXTRAKT (G/DM3): 127.7 RESTZUCKER (G/DM3): 100 ALKOHOLGEHALT (%): 19.5
Weintyp | Portwein |
Anbauland | Portugal |
Anbaugebiet | Douro |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2018 |
Rebsorte | Andere, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Geschmack | süß |
zu welchem Essen | PASSENDES ESSEN: Man serviert ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsen. |
Serviertemperatur | Trinktemperatur: 16°C. |
Restzucker g/l | 90 |
Säure g/l | 4,7 |
Alkoholgehalt | 19,5 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | NIEPOORT (VINHOS) S.A. Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal |