Kilkerran Cask Strength 8 Years 58,1 % Vol. Sherry Cask 0,7 l -Release 2022

Der Kilkerran 8 Years Cask Strength ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Scotch. Er lagert für 8 Jahre in ehemaligen Sherry Fässern woher seine süßen Noten stammen. Anschließend wird er direkt vom Fass in Fassstärke, also ohne vorherige Verdünnung auf Trinkstärke, abgefüllt. 

Eine präsente, dennoch nicht zu kräftige Rauchnote wird von dem fruchtig-süßen Aroma nach Rhabarber- und Buttergebäck begleitet. Auf der Zunge macht sich eine leichte Salzigkeit bemerkbar. Dazu leicht nussige Aromen und ein Hauch Milchschokolade. Im Abgang zeigt sich der Kilkerran 8 Years Cask Strength noch von seiner charaktervollen und kräftigen Seite. Er verabschiedet sich mit einer deutlichen Rauchigkeit und einer kräftigen Würze. Im Finish wird einem die Abfüllung in Cask Strength erst richtig bewusst. 

Die Leute rund um die Destillerie Springbank haben mit der Glengyle-Destillerie die momentan dritte Brennerei in Campbeltown aus der Taufe gehoben (neben der eigenen Destillerie Springbank gab es in letzter Zeit ja nur mehr Glen Scotia – alle anderen der unzähligen Destillerien der Region haben schon vor langer Zeit zugesperrt). Glengyle wurde 1872 von William Mitchell, dem Besitzer von Springbank, gegründet und musste 1925 wieder zusperren. Im Jahr 2000 hat der Besitzer von Springbank, der ein direkter Nachfahre Mitchells ist, die Destillerie renoviert und 2004 in Betrieb genommen. Noch immer recht ungekannt, ist  ein Geheimtipp

Die Mitchells, stolz auf die lange Tradition des Whiskybrennens in der Region Campbeltown, wählten für ihren Single Malt den Namen „Kilkerran“. Der Name ist eine Ableitung aus dem gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ und bezeichnet eine frühe christliche Siedlung des Saint Kerran, auf dem Grund des heutigen Städtchens Campeltown. 5 Jahre nach der Eröffnung gab es die ersten offiziellen Abfüllung „Work in Progress“ eine Kostprobe ….dieses neugeborenen Whiskies

Der Whisky trägt nicht den Namen der Brennerei, sondern wird unter dem Namen Kilkerran angeboten. Das geschieht zum einen, weil es eine Tradition in der Region Campbeltown ist, Whiskys nicht mit einem „Glen“, dem gälischen Wort für Tal, im Namen zu versehen. Zudem konnten die Namensrechte nicht erworben werden.[3] Es existiert bereits ein Vatted Malt, der ebenfalls Glengyle heißt.

Mit der „Peat In Progress“-Serie beschreitet die Campbeltown Brennerei Kilkerran einen innovativen Weg. In Anlehnung an die bekannten „Work In Progress“-Editionen erwarten uns neue, spannende Akzente der Destillerie. Das Batch No. 3 – Heavily Peated – wurde in Fassstärke abgefüllt und differenziert sich deutlich mit einer starken Rauchnote von der Core Range.
Kilkerran meets Innovation – man darf die Entwicklung der „Peat In Progress“-Reihe mit Freude und Neugier verfolgen.