Octomore  BRUICHLADDICH 6.1 - die sechste Abfüllung des experimentellen Kultgetränks -  PPM: 167 aged: 5 years  -  0,7 Ltr. 

Der Gigant unter den torfigen Single Malts wurde längst auf den Olymp der Whiskykunst erhoben und eine wahre Herausforderung der Sinne. Die Herstellung eines Octomore bedarf einer unglaublichen Menge Torf, was sich natürlich auch im Geschmack unverkennbar niederschlägt. Jedoch läßt er zu keiner Zeit die leichte Eleganz und finessenreiche Komplexität von fruchtig-süßen Aromen vermissen, die man von einer Single-Malt-Ikone erwarten darf. Er ist der wohl stärkste Ausdruck dessen, was das wilde Land und dessen geschmacksintensiven Rohstoffe herzugeben vermögen.  "Wir glauben an die Herausforderung der Geschmacksnerven!"    - Alkoholgehalt 57% vol.

- Superstark getorfter Single Malst Scotch Whisky - 167 PPM

- 100% schottische Gerste, 100" Islay Quellwasser, aus Islay extrem langsam destilliert, ohne Kältefiltration, ohne Zusatz von Farbstoffen,

- 5 Jahre in amerikanischer Eiche gereift und abgefüllt in 57% Fassstärke

Charakter: Muskulös, männlich, betört die Sinne mit seinem trockenen Charakter und dem extrem hohen Phenolgehalt, der im Gegensatz zu anderen stark getorften Malts eine hohe Vielzahl von Aromen behält.

Farbe: Sonniger Herbsttag, leuchtet wie gelber Quarz.

Duft: Man riecht das Meer, die Gischt, nasses Seegras und Anflüge von Jod. Die dominante Torfnote verbindet sich mit dem Duft frisch gemahlenem schwarzen Pfeffers. Heidekraut, Zitronenmelisse und Wasserminze – der Duft der Hybriden in nur einem Glas.

Geschmack: Aromen von knuspriger, gemälzter Gerste, Vanille, getoastetem Roggenbrot, Walnüssen und delikat süßen Holznoten. Frische Limette, pochierter Apfel und Birne. Man kann sich leicht vorstellen, warum Single Malts für die Menschen hier schon seit Jahrhunderten ein unersetzlicher Bestandteil ihrer Genusskultur sind.

Nachklang: Ein wahres Fest für die Sinne, warm und unglaublich lang.

Stimmung:  Mit einem Octomore schickt man Herz und Seele auf eine genussvolle Reise zu den wilden Hybriden.