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DIVINO Spätburgunder Rosé 2021 brut Franken Flaschengärung Sekt b.A. 0,75l
Ein Rose-Sekt mit feiner Aromatik von Erd- und Himbeeren begleitet von würzigen Noten und dem verführerischen Duft von frischem Brioche. Am Gaumen stoffig mit sehr feiner Perlage, wunderbarem Süße-Säure-Spiel und fruchtigem Nachhall. Der perfekte Aperitif für Ihr Festessen oder zum Anstoßen beim Jahreswechsel!
Die inneren Werte: Alkohol: 12,6 vol.% Restzucker: 11,1 g/l Säure:6,7 g/l
Champagner und Crémant sind in Frankreich Inbegriffe von extravaganter Lebensart und Inspiration und genießen seit nunmehr gut zweihundert Jahren einen Ruf, den ihnen kein anderes Getränk streitig machen konnte. Ein Glas dieser besonderen Gewächse verkörpert einen Zeitgeist und ein Lebensgefühl gleichermaßen und wird umso mehr geschätzt, je seltener man in seinen Genuss kommt. Der Flaschengärungs-Sekt bestimmter Anbaugebiete entspricht in der Herstellung der Vorgehensweise der großen Franzosen.
Nach der alkoholischen Gärung vergärt der Wein ein zweites Mal in der Sektflasche und reift nach Vorschrift mindestens neun Monate auf seiner feinen Gärungshefe. Je länger das Hefelager ist, desto geschmacklich wertvoller wird der Sekt. Nach dem Degorgement (Abrütteln der Hefe) sammelt sich die Hefe im Flaschenhals und kann durch kurzes Öffnen der Flasche entfernt werden. Anschließend erhält der Sekt durch Zugabe der Fülldosage die gewünschte Geschmacksrichtung. Die Flaschen werden verkorkt und mit einem Drahtkorb, der sog. Agraffe, gesichert. Der dann klare Sekt hat dann seine Trinkreife und kann genussvoll verkostet werden.
Produktart | Sekt |
Geschmack | brut |
Erzeugerland | Deutschland |
Region | Franken |
Rebsorte | Pinot Noir - Spätburgunder |
Ausbau | Flaschengärung |
Trinktemperatur | 8 C° |
Restzucker | 11,1 |
Jahrgang | 2.021 |
Allergene | enthält Sulfite |
Inverkehrbringer / primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Divino Nordheim Thüngersheim eG Langgasse 33 97334 Nordheim/ Main |