ECHTER SECCO Juliusspital Würzburg Franken 0,75l

Herkunft    Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für unseren Secco wählen wir Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben aus, welche die typisch fruchtige und frische Stilistik dieser spritzigen Spaßbringer liefern können. 

Philosophie    Das Weingut in Franken legt größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultivieren wir ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische. 

Der Ausbau    Der fruchtige Grundwein wird im Drucktank bei niedrigen Temperaturen verperlt.. Dieser technisch aufwendigen Methode verdankt der ‚Perlwein‘ seinen Namen und seine spritzige Charakteristik. 

Speiseempfehlung    Als Aperitif oder auf der Terrasse genießen. Der ideale Partybegleiter.