Le Manzane ROSEO SPUMANTE ROSE BRUT  o,75 FL.

Rosé-Sekt aus Trauben aus den Hügeln des Prosecco DOC-Gebiets. Sehr fruchtiges Bukett mit einem frischen und fruchtigen Geschmack nach roten Beerenobst, ideal für Vorspeisen und Fischgerichte. Auch hervorragend als Aperitif bei 7-8 ° C REBSORTEN:  Glera Colli Trevigiani &  Merlot 

Produktionsbereich:  Moränenhügel der Treviso Voralpen zwischen Conegliano und Valdobbiadene
WEINBERGE UND ART DES LANDES:  Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern. gewachsen auf mittel-strukturierten Böden, die zu tonig werden.
VINIFIZIERUNG UND ALTERUNG:  Sanftes Pressen der Trauben, kaltes statisches Dekantieren des Mostes (5-7 ° C) und Beginn der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Anschließende Nachgärung in Autoklaven bei einer Temperatur von 15 °C für 50 Tage mit anschließendem Stop auf der Hefe von 30 Tagen. Weiteres Altern in der Flasche für 40 Tage, bevor sie auf den Markt gebracht wird.

Die Azienda Agricola "Le Manzane" ist ein Familienbetrieb aus 40 Ha. im Herzen des Conegliano-Valdobbiadene Gebietes, die ber�hmte DOC-Zone des Prosecco .Ernesto Balbinot, Besitzer dieses Weingutes, stellt seinen Prosecco ausschlieïßlich aus Prosecco-Trauben her, die aus den eigenen Weinbergen stammen.Die Weinberge : befinden sich im hïügeligen Gebiet zwischen den Ortschaften Tarzo und Conegliano. Diese Gegend , die Manzana genannt wird , ist den ganzen Tag ïüber sonnenbeschienen .Die Bodenbeschaffenheit : der fruchtbare Boden, glazialer Herkunft, hat eine rot-bräununliche Farbe.