Der bekannteste Champagner aus den Kellern von Veuve Clicquot.

Die Trauben stammen aus 50 -60 Verschiedenen Crus-Anbaubebieten, die Cuvée wird zum Großteil aus einem Anteil von 50-55% Pinot Noir kreiert, dieser hohe Pinot-Anteil ist typisch für dieses Champagner-Haus. Die 15-20% Pinot Meunier - Trauben runden die Mischung ab und  28 - 33 % Chardonnay - Anteil sorgen für die Eleganz und Raffinesse - ein perfekt ausgewogener Grundwein .

Ein hoher Einsatz von unschätzbaren Rerserve-Weinen  aus vorherigen Jahrgängen, die sorgfältig eingelagert werden ( 25 - 40 % ) sorgen für die Kontinuität und den unverwechselbaren Stil des Hauses der Witwe Clicquot