Asara Vineyard Collection Merlot 2011 Stellenbosch Südafrika 0,75l

Artikel-Nr.: 1907579
Alter Preis 13,95 €
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Asara Vineyard Collection Merlot 2011 Stellenbosch Südafrika 0,75l

Frische rote Beerenaromen und ein Hauch von Minze und Vanille dominieren die Nase, fruchtig-süß erscheint der Gaumen mit Pflaumen und dunklen Beeren, wohl ausbalanciert und seidig der Abgang. Die Lese fand in den frühen Morgenstunden statt; nach der Kühlung über Nacht wurde das Lesegut zügig in Tanks vergoren. Die malolaktische Gärung durchlief der Wein auch in Tanks, danach wurde der junge Wein 14 - 16 Monate in französischen Barriques, wovon 10 % neu sind, ausgebaut.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Südafrika
Inhalt 0,75
Jahrgang 2011
Rebsorte 100% Merlot
Geschmack trocken
zu welchem Essen Pasta, rotes Fleisch und würzige asiatische Gerichten.
Serviertemperatur 16 °C
Restzucker g/l 2,3
Säure g/l 5,6
Ausbau für 14 - 16 Monate in französischen Barriques, wovon 10 % neu
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 14
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, 20251 Hamburg, Deutschland

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