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Vina Falernia 2019 Cabernet Sauvignon Reserva / Chile 0,75l

Artikel-Nr.: 1827556_1

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1 l = 9,73 €

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Beschreibung

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2019 Cabernet Sauvignon Reserva - Vina Falernia - Elqui Valley - Chile 0,75l -

Der Wein: dunkel in Farbe, im Bouquet Aromen nach schwarzem Pfeffer, roten Beeren und Gewürzen. Im Geschmack vollmundig mit einem leicht geräucherten Lederton.

WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen; sie werden entrappt, gemahlen und stehen auf der Maische 72 Stunden lang (10°C); Die Gärung erfolgt auf der Maische in mit Kolben ausgestatteten Edelstahltanks zwischen 26°C und 28°C; während der ersten Woche wird die Maische 4-6 Mal am Tag nach unten gedruckt. Nach der malolaktischen Gärung wird 40% des Weins in französischen und amerikanischen Eichenfässern 5 Monate lang ausgebaut.

Weitere Produktinformationen

Weintyp	Rotwein
Inhalt	0,75
Jahrgang	2019
Rebsorte	Syrah
Serviertemperatur	18°C
Restzucker g/l	4,9
Säure g/l	3,5
Ausbau	40% des Weins in französischen und amerikanischen Eichenfässern 5 Monate
Alkoholgehalt	14
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller	Vina Falernia - RUTA 41, KM 52 CRUCE GUALLIGUAICA - VICUÑA - IV REGION -CHILE

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