Santa Rita 120 Merlot 2016 Chile - Central Valley 0,75l

Artikel-Nr.: 1827532

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2016 Santa Rita 120 Merlot Chile - Central Valley  0,75l 

Der Wein: Brillantes, kräftiges Rubinrot leuchtet im Glas. In der Nase intensiv rotfruchtige Aromen, gepaart mit blumigen Nuancen, süßlichen Noten wie Vanille und Tabak. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein hat eine gute Balance zwischen Fruchtsäure und reifen Tanninen. Insgesamt präsentiert sich der Wein sehr fruchtig und elegant!

Die Vinifikation: Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben in Stahltanks bei 24-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Bei 10% des Weines fand die Gärung in Holzfässern statt. Danach reift der Merlot für 6-8 Monate (abhängig vom Jahrgang) in französischer Eiche, um mehr süßliche Nuancen zu erhalten und ihn komplexer zu gestalten.

Auszeichnungen Jahrgang 2011:
Bronze, International Wine Challenge 5/2012
 

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Chile
Inhalt 0,75
Jahrgang 2016
Rebsorte Merlot
Qualität D.O.Qualificada
Geschmack trocken
Erzeuger Santa Rita
Serviertemperatur 18°C
Restzucker g/l 2,49
Säure g/l 4,71
Ausbau 6-8 Monate (abhängig vom Jahrgang) in französischer Eiche
Verschluss Drehverschluß
Alkoholgehalt 13,5
Allergene enthält Sulfite
primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Vina Santa Rita, Calle Camino los Morros 695, Sector Alto Jahuel, Buin, San Bernardo, Región Metropolitana, Chile

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