Coco Rotie McLaren Vale 2017 0.75 L Red Heads Australien

In der Nase entfaleten sich Aromen von himbeeren, Brombeeren und Aprikosen. Dazu kommen Nuacen von dunkler Schokolade und Himbeerlikör sowie rauchige Zeder- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der Wein samtig, mit einer kräftigen Tanninstruktur und einer großen Dichte. 14 Monate reifte der Wein im Eichenholz. Ein Wein, der an Komplexität und Fruchtintensität keine Wünsche offen lässt.

Hinter der Bezeichnung RedHeads steckt eine Gemeinschaft australischer Winzer, die die Vorzüge des Weinbaus in Down Under auf besondere Weise präsentieren möchten. Bewusst unabhängig von den großen Wein-Herstellern auf dem Kontinent suchen sie konsequent Jahr für Jahr Parzellen mit außergewöhnlich hochwertigem Traubengut, um wunderbare Weine zu kreieren, die eben nicht Teil der Massen-Produktion sind. In akribischer Handarbeit entstehen Weine, die das Terroir Australiens authentisch transportieren. Den besonderen Spirit des australischen Weinbaus vermittelt RedHeads auch durch auffällige Etiketten, die nicht nur den typischen australischen Humor widerspiegeln sondern auch die Geschichte hinter dem Wein, der Region und den Menschen erzählen. Australien neu erfunden Auffällig sind auch die Rebsorten und deren Zusammensetzung. Stark beeinfl usst durch große Cuveés aus Frankreich und ganz Europa kann der ein oder andere Wein auch erfahrene Profi s in Sachen Herkunft aus der Fassung bringen. Dies gilt auch für die Qualität der Weine. Stets auf Topniveau überraschen diese Weine, selbst jene, die Australien schon abgeschrieben haben. Um diese Spitzenleistung jedes Jahr zu steigern, hat sich RedHeads dazu entschlossen ganz konsequent nur kleine Mengen zu produzieren. Ein Team aus alten Freunden mit bestem Wissen um die Arbeit im Keller und im Weinberg, lassen ausschließlich Handarbeit walten, um möglichst nah an der Materie zu sein. So wird der Wein auch nicht im klassischen Keller, sondern in „Studios“ erzeugt. – Moderne Wellblechhütten, die direkt im Weinberg stehen, so wie sie oft in Down Under zu fi nden sind. So erhalten sie sich einen jungen und fast ungezwungenen, freien „Spirit“, der zu sehen, fühlen und vor allem zu schmecken ist. 

Einführer:Direct Wines Production
The Wine Arch, Stoney Street, London. SE1 9AA, Großbritannien