Leth Roter Veltliner Klassik 2021 trocken - Wagram,  Österreich,  Ort: Fels am Wagram

Feinstrahliges, stimmiges Duftspiel nach gelbem und rotem Steinobst, etwas Bratapfel und weißen Blüten. Ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel am Gaumen wirkt sehr animierend, Zuckermelone, Trockenfrüchte und zarte Orangennoten im Abgang, pikant bis zum Schluss. Absolute Gebietsrarität!

Lage: Aus den verschiedenen Ortslagen in der Gemeinde Fels am Wagram sowie den Nachbargemeinden.
Bodenart: Tiefgründige Lößböden auf Terrassenlagen zwischen 200-300m Seehöhe in Fels, sandiger, durchlässiger Lössboden in der Katastralgemeinde Gösing.
Vinifizierung: Die im Weingarten handgelesenen Trauben werden nur leicht angequetscht und ohne Maischestandzeit sofort abgepresst. Der über Nacht geklärte Saft wird mit selektionierten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Um Frische und Sortenaromatik zu betonen, wird bereits im Jänner oder Februar auf Flaschen gezogen.

Analytische Daten: Alkohol 12,3% Vol. Restzucker 4,5 g/l Säure 6,0 g/l  Flaschengröße: 750 ml