Cima Rosa 2021 Rosato Terre di Chieti IGT Fosso Corno  0,75l

Helle, lebhafte kirschrote Farbe; frisches Bukett mit feinen, fruchtigen Noten; gut ausgewogener Geschmack, sehr angenehm, frisch und fruchtig.

Rebsorten:        dieser Wein wird aus Montepulciano d’Abruzzo Trauben hergestellt.
Weinlese:          die Trauben werden Anfang – Mitte September gelesen
Weinbereitung:  sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst.

Getrennte Weinbereitung der einzelnen Rebsorten. Maischen mit Schalenkontakt (12-15 Stunden), Rosèweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es folgt eine sterile Kaltabfüllung.

Serviertemperatur:  8° – 10 °C Dieser Wein eignet sich zu allen leichten Gerichten, passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fischgerichten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.