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Anticaia Salice Salentino Riserva 2017 DOP San Donaci 0,75l - Apulien
'Der Salice Salentino ist einer der grossen Klassiker Italiens und hat bereits seit 1976 den DOC/DOP Status
Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Bukett: Sein Duft ist eine Überfülle von roten Fruchtfleischfrüchten und Gewürzen, Brombeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die an eingemachte Früchte, getrocknete Pflaumen, Kirschen in Alkohol, Sherry und Aromen von Kakaobohnen erinnern. Eine balsamische Note der mediterranen Vegetation erscheint.
Weintyp | Rotwein |
Anbauland | Italien |
Anbaugebiet | Apulien |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2017 |
Rebsorte | 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | reifer Käse , Wurst und kräftige Fleischgerichte. |
Serviertemperatur | 18-20 ° C |
Restzucker g/l | 7,4 |
Säure g/l | 5,4 |
Ausbau | 12 Monate Barrique |
Alkoholgehalt | 14 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Cantina San Donaci S.c.a. | Via Mesagne, 62 - 72025 San Donaci (Brindisi) Italia |