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Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo DOC 2012 Riserva 0,75l
Weincharakteristiken: er präsentiert sich in einem intensiven rubinrot. Sein reiches Bukett ist weich, duftend und erinnert an Pflaumen und Lakritze. Der “Mayro” ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und mittellang im Abgang
Rebsorten: 100% Montepulciano - Trauben, die ausschließlich aus der Lage Fosso Corno stammen. Züchtungssystem: traditioneller Spalier-Anbau Weinbereitung: nach der 12-tägigen Gärung mit Schalenkontakt, lagert der Most in Edelstahlbehältern, wo die zweite Gärung (Säureabbau) stattfindet. Danach kommt der Wein 6-8 Monate lang zur Verfeinerung in französischen Eichenholzfässern.
Weintyp | Rotwein |
Anbauland | Italien |
Anbaugebiet | Abruzzen |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2012 |
Rebsorte | 100% Montepulciano |
Qualität | DOC |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Der “Fosso Corno Riserva” begleitet sehr gut Braten- und Wildbretgerichte, wie auch Käseplatten. |
Serviertemperatur | 18° C. |
Ausbau | 6-8 Monate lang zur Verfeinerung in französischen Eichenholzfässern |
Verschluss | Naturkork |
Alkoholgehalt | 13 |
Allergene | enthält Sulfite |
primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Fosso Corno, Villa Bizzarri, 64010 Torano Nuovo TE, Italien |