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Pecorino 2015 UMANI RONCHI Vellodoro Terre di Chieti IGT Abruzzen 0,75l SONDERPREIS
Helle strohgelbe Farbe, in der Nase intensive Aromen von Früchten und Blumen, mit sehr deutlich mineralischen Noten, intensiv und anhaltend. Am Gaumen zeigt der Pecorino eine gute Struktur, ausgewogene Säure und eine angenehme Frische, mit reifen Früchten und würzigen Noten.
Der Name des Pecorino Rebsorte, die auch als "Traube der Schafe" bekannt ist, ergibt sich aus der starken Verbindung zwischen Schafzucht und Landwirtschaft und die Anwesenheit dieser Rebsorten in Bereichen der Abruzzen
Reben: Pecorino 100%
In der Vergangenheit wurde diese Rebsorte, dank der hohen Konzentration von Aromen, des guten Alkoholgehalt und noch mehr durch seine wunderbare Säure, die das markanteste Merkmal der Pecorino ist, verwendet, um die Qualität anderer Wein-Sorten zu verbessern.
Der reinsortige Pecorino-Anbau war wegen der sehr niedrigen Produktivität fast verschwunden, die Qualität der Weine war auf einem niedrigeren Niveau waren.
Das Pecorino-Projekt begann im Jahr 2005 und Umani Ronchi besann sich auf die Neu-Entdeckung und Nutzung der Adria einheimischen Sorten sowie eine Stärkung unserer Position in der Region Abruzzen.
Weintyp | Weißwein |
Anbauland | Italien |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2015 |
Rebsorte | Pecorino |
Qualität | IGT |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Umani Ronchi, Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo, ITALIEN |