SOAVE Corte sant egidio 2021 Vino Bianco DOC GIAROLA  Veneto -  0,75l

Soave Weißwein--strohgelbe Farbe,  Bouquet mit einem Hauch von Banane, Pfirsich und Zitrusfrüchten.  Im Geschmack trockenen und spritzig, frisch,  weich, angenehm fruchtig, delikat. ausgewogen, milde Säure - ein guter Essensbegleiter

Reben:  Garganega

Boden: mittlere Mischung moränischen Ursprungs, kalkhaltig /  lehmig und steinig. Erntezeit: erste Septemberdekade,  Trebbianello, dritte Septemberdekade, Trebbiano Toscano,  erste zehn Tage im Oktober, Garganega.
Weinbereitung:  Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur  (16-18 ° C). Konservierung in thermokonditionierten Edelstahltanks.  Abfüllung in steriler Linie, Vakuumverschluss.