-anCnoc Single Cask Whisky Single Malt Whisky - 53,8% vol. 0,7 l Distillery Knockdu Single Cask (600 Flaschen)  Cask No 480  - 2001/20019   18 Jahre 

Im Hintergrund gibt es mehr Vanille, Karamell und etwas frisch geröstetes Holz. In der Nase ist die Frucht eher passiv. Der Alkohol ist gut eingebunden.

Geschmack
85
Erwartungsgemäß prickelnd, pfeffrig-würzig. Aber erst am Anfang wird es honigsüß und fruchtig. Apfel, Aprikose, Zitrus werden von Eichenwürze begleitet. Mehr Vanille und das Bratapfel-Aroma kommen heraus. Nussig, würzig mit Kräutern runden das Malz etwas ab.
Abgang
86
Langer Abgang mit leicht würziger Schärfe aber auch irgendwie cremig zugleich. Vanille und Nuss kommen wieder mit etwas Frucht durch.

Inver House Distillers Ltd , Trading As: International Beverages www.interbevgroup.com Airdrie ML6 8PL Lanarkshire Scotland