Barolo DOCG 2016 Beni di Batasiolo Piemont 0,75 l

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Barolo 2016 Beni di Batasiolo 0,75l

LAGE DES WEINBERGS Erste Seitenarme der Langhe, die die Stadt Alba von der oberen Po-Ebene trennen. Ausgewählt unter den Weinbergen des Landwirtschaftbetriebs, und einer der größten im Barologebiet. Die Lage ist immer sonnenbeschienen und eine der berühmtesten der gesamten Gegend.

Der Barolo wird zu 100% aus der Nebbiolo-Rebe gewonnen. Die Weinlese ist vom 10. Oktober bis zur ersten Dekade des Novembers. Der Rotwein wird traditionell mit 10-15 tägiger Vorgärung der Maische erzeugt. Eine vorsichtige Zweitgärung erfolgt in Eichenholzfässern und anschließende Reifung in der Flasche.

FARBE: Granatroter Wein mit orangenen Reflexen. BOUQUET Reifer Duft nach roten Beeren, Kompott GESCHMACK; vollmundig und harmonisch. 

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Italien
Anbaugebiet Piemont
Inhalt 0,75
Jahrgang 2016
Rebsorte Nebiolo 100%
Qualität DOCG
Geschmack trocken
Erzeuger Beni di Batasiolo
zu welchem Essen Passt gut zu Rindsbraten an Rotweinsauce, Risotto mit Pilzen, Wildgerichte, würzige Käsesorten.
Serviertemperatur Trinktemperatur: 18° - 20° C
Lagerfähigkeit Trinkreife: jetzt bis 2020, langes Reife-Potential: 5 - 7 Jahre
Ausbau Der Rotwein wird traditionell mit 10-15 tägiger Vorgärung der Maische erzeugt. Eine vorsichtige Zweitgärung erfolgt in Eichenholzfässern und anschließende Reifung in der Flasche.
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 14
Allergene enthält Sülfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Batasiolo S.p.A. | Via Invorio 24/a | IT 10146 Torino, ITALIEN - Piemont

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