Banfi Collepino Rosso 2016 Toskana IGT Sangiovese-Merlot 0,75l

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Banfi Collepino Rosso 2016 Toskana IGT Sangiovese-Merlot  0,75l

Rubinrot, jung aber intensiv / Frisch, fruchtig mit Anklängen an Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen / Vollmundig, fruchtig und samtig mit einem angenehmen Abgang.

Pinienhain, dafür steht der rubinrote CollePino. Zudem für süße Tannine mit viel Frucht, ein innovativer Blend von typisch toskanischem Charakter. 

Berühmtes Weingut (auch Banfi oder Villa Banfi) mit Sitz im Bergstädtchen Montalcino in der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1978 von den Italoamerikanern Harry und John Mariani aus New York gegründet, die durch den Import von Lambrusco zu großem Wohlstand gekommen waren. Der Gesamtbesitz umfasst knapp 3.000 Hektar Landfläche. Rund 850 Hewktar davon sind mit Reben bestockt und liegen in 250 bis 400 Meter Seehöhe. Die einzelnen Rebsorten sind in verschiedenen jeweils optimalen Höhen angepflanzt, um gute Ergebnisse zu gewährleisten. Die wichtigsten sind Brunello = Sangiovese-Klon (150 ha), Chardonnay (95 ha), Cabernet Sauvignon (143 ha), Montepulciano, Moscato (Muscat Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc (42 ha), Sémillon und Syrah. Zu 80% erfolgt eine Bewässerung der Weingärten aus künstlich angelegten Seen. Angeschlossen an das Weingut sind ein großes Restaurant und eine Vinothek.

Beim Aufbau war der im Jahre 2000 in den Ruhestand getretene Önologe und Pionier Dr. Ezio Rivella maßgeblich beteiligt, der als einer der markantesten Persönlichkeiten im italienischen Weinbau gilt. Geschäftsführer seit dem Jahre 2001 ist Enrico Viglierchio. Für die Weinbereitung ist der Schweizer Önologe Rudy Buratti zuständig. Die Eigentümer-Interessen werden von Cristina Mariani und ihrem Cousin James Mariani vertreten.

Die High-Tech-Kellerei in Sant’Angelo Scali (bei Montalcino) zählt zu den modernsten weltweit. Hier erfolgen alle Weinbereitungs-Schritte von der Traubenmühle über die Gärung bis hin zur Flaschenabfüllung computergesteuert. Weiteren Besitz gibt es im Piemont mit einer Kellerei in Strevi. Es werden die DOCG-Weine Barolo, Brachetto d’Acqui, Brunello di Montalcino (Lagenweine Poggio alle Mura und Poggio all’Oro), Chianti-Classico und Gavi, die DOC-Weine Moscadello di Montalcino und Rosso di Montalcino (Centine), sowie die IGT-Weine „Excelsus“ (Bordeaux-Verschnitt) und „Summus“ (Sangiovese, CS, Syrah) produziert. Jährlich werden rund 14 Millionen Flaschen Wein erzeugt.

 

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Italien
Anbaugebiet Toskana
Inhalt 0,75
Jahrgang 2016
Rebsorte Sangiovese 50 %, Merlot 50%
Qualität IGT
Geschmack trocken
zu welchem Essen helles und dunkles Fleisch, Pasta,
Serviertemperatur Trinktemperatur: 18 - 20°
Verschluss Presskork
Alkoholgehalt 13,5
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Castello Banfi, di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino SI, Italien

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