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Tenuta Friggiali 2012 Brunello di Montalcino - DOCG Toskana 0,75l
Weinberge von Tenuta Friggiali aus denen der Brunello gewonnen wird liegen auf dem Süd-West-Hang des Montalcino. Die Eigenschaften des Terroirs spiegelt sich im Wein wider. Brunello di Montalcino Tenuta Friggiali ist eigentlich ein klassischer Brunello mit eine langer Lagerfähigkeit.
Der Wein hat eine besonders helle rubinrote Farbe , auch bei den ältesten Jahrgängen, Kraft und Strukttur - erinnert an einen großen Strauß von Beerenfrüchten mit einem eleganten und sehr langen Abgang. Vollmundig mit großen samtigen Tanninen, rund, mit weicher Struktur. Am Gaumen zeigt die typischen Mineralien seines Terroirs und einige Zedern-und Tabakaromen , die durch die mit der Alterung in Holz-Faß entstehen.
Kurzbeschreibung: Die Traube "Brunello" oder "Sangiovese Grosso" ist ein besonderer Klon der Sangiovesetraube. >Er findet in der Gegend um Montalcino beste Bedingungen vor. Die Der Traubenertrag der Rebstöcke ist stark begrenzt. Zudem dürfen nur die älteren Rebstöcke für den Brunello verwendet werden. Damit sind besonders gehaltvolle und lagerfähige Weine garantiert. Der Wein reift für 3 Jahre zum Teil in traditionellen slowenischen Eichenholzfässern (5.000-8.000 l). Danach ruht der Brunello zur Verkeinerung für weitere 8 - 12 Monate auf der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Rebsorten: 100% Sangiovese Grosso ( = Brunello-Rebe)
Empfehlung: kühl und dunkel lagern, den Wein 2 - 3 Stunden vor dem Trink-Genuß öffnen und wenn möglich dekantieren, damit der Wein sein Aroma voll entwickeln kann.
Weintyp | Rotwein |
Anbauland | Italien |
Anbaugebiet | Toskana |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2011 |
Rebsorte | Sangiovese |
Qualität | DOCG |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Dieser Wein ist ideal zu besonderen Anlässen, zu Wild, dunklem Fleisch, zu etwas reifem Käse. .... oder nur so zum Ausklang eines schönen Abends. |
Serviertemperatur | Trinktemperatur: 18 - 20° |
Lagerfähigkeit | Trinkreife: jetzt bis 2020 |
Verschluss | Naturkork |
Alkoholgehalt | 14 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Tenuta Friggiali - Localita' Friggiali, Montalcino, Si 53024, Italien |