Markus Molitor 2022 Pinot Blanc Qualitätswein trocken - Haus Klosterberg  0,75l  Mosel

Die Rebfläche des Weinguts von Markus Molitor ist überwiegend mit Riesling bestockt. Auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weissburgunder  und Spätburgunde: Dieser elegante, finessenreiche Weissburgunder = Pinot Blanc entstammt dem berühmten Weinlager der Mosel.

Dem natürlichen Umgang mit den Ressourcen wird auch bei der Bearbeitung der "Molitor-Weinberge" große Bedeutung zugemessen. Ausschließlich organisch angereicherte Böden, eine bewusst schonende Weinbergsbearbeitung und ein ausgewogenes Blatt-Frucht-Verhältnis bewirken die erwünscht hohe Qualität der Trauben – und legen die Maßstäbe für das Potential der entstehenden Weine. Hohe Laubwände gewährleisten die ideale Versorgung weniger Trauben pro Rebstock und begünstigen ein Optimum an Extraktreiche und physiologischer Reife. Je nach Lage, Parzelle, Pflanzdichte und Jahrgang liegt die Erntemenge bei 10 - 55 hl/ha.