Markus Molitor 2017 Schiefersteil Riesling trocken 0,75l

Artikel-Nr.: 1037553

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Schiefersteil Riesling 2017 Weingut Markus Molitor / Mosel  0,75l 

Dieser Riesling ist klassisch durchgegorenen und trocken schmeckend; der Wein entstammt den berühmten Schiefer-Steilagen der Mosel.  

Das Traubengut für diesen Wein entstammt verschiedenen, von Devonschiefer geprägten Steillagen des Weinbergsbesitzes. Aus ihnen entstehen knackige, mineralbetonte Weine.

Weinbereitung: Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aromen des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und ergibt diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Weißwein
Anbauland Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Inhalt 0,75
Jahrgang 2017
Rebsorte Riesling
Qualität QbA
Geschmack trocken
Erzeuger Markus Molitor
zu welchem Essen Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette
Serviertemperatur Serviertemperatur 10°-14° C
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 12
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 1, 54470 Deutschland

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