Juventa Chardonnay  2023 Qualitätswein trocken  DIVINO Nordheim Franken 0,75l

Leicht mineralisches Bouquet mit Zitrusnoten und einer Spur Litschi. Am Gaumen klar und zartsaftig, schöne Frische und Säure, mineralisches Spiel, schöner Schmelz - ein lagner Nachhall.
Chardonnay-Rebe wird der Burgunderfamilie zugerechnet, mit Ausbreitung der Weinkultur kam die Rebe nach Frankreich. In Deutschland erfolgte die Anbauzulassung erst 1991. Weltweit ist die Chardonnaytraube eine der bedeutensten Rebsorten überhaupt.

Die meisten Chardonnay-Weine werden trocken ausgebaut. Die Rebe ergibt stoffige und säurebetonte Weine. Hochwertige Weine werden oft auch als Barriqueausgebaut. Die typischen Aromen von Chardonnay-Weinen sind (unreifer) Apfel, Melone, und Stachelbeere.
Der Wein passt zu Terrinen, Fisch, Muscheln, hellen Braten und Käse. Kräftigere Weine passen auch zu Gebratenem und aromatischem Käse.