Bürgerspital 2018 Würzburger Stein R Blaufränkisch trocken 0,75l

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Bürgerspital 2018 Würzburger Stein Blaufränkisch trocken VDP.ERSTE LAGE Franken 0,75l

Sieger "Best of Gold" 2020, im Barrique gereift, zarter Duft von Wacholderbeeren, feuriger Körper, 88 Punkte Wein-Plus

Terroirgeprägte Weine mit markanter Stilistik vom Bürgerspital Würzburg - rote Premiumweine sind das Ergebnis einer Selektion gesunder, vollreifer Trauben und einer Vinifikation im kleinen Holzfass. 
Die Bezeichnung R symbolisiert die internationale Ausrichtung dieser großen, trockenen Roten.

Vinifikation: Steilstlage, Traubenselektion, entrappt und gemahlen, Maischegärung, bio. Säureabbau, im Barrique gereift , 
Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

Würzburger Stein - In der weltbekannten, muschelförmig über Würzburg thronenden Weinlage Würzburger Stein herrscht ein fast mediterranes Klima. Verwitterter Muschelkalk als Sedimentgestein aus dem einstigen Urmeer ist das geologische Ausgangsmaterial, das in einzigartiger Weise den Lagennamen und die Weine mit ihrer besonderen Mineralität prägt.

Das Bürgerspital Weingut in Würzburg
ist ein modernes, über 700 Jahre altes VDP.PRÄDIKATSWEINGUT in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut und in Bocksbeutel gefüllt. Wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und die Stein-Harfe. „Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Beste herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind.“ Das Weingut ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.
Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.

Alkohol: 13% Vol., Säure: 5,4 g/l, Restsüße: 0,8 g/l  Qualitätswein, enthält Sulfite, 

 

 

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Inhalt 0,75
Jahrgang 2018
Rebsorte Cuvée
Qualität VDP. Gutswein
Geschmack trocken
Erzeuger Bürgerspital Würzburg
zu welchem Essen Der Würzburger Steinwein Blaufränkisch ist ein hervorragender Begleiter zu dunklem Fleisch aller Art, geschmortem Wild, Lamm und Wildgeflügel mit kräftigen dunklen Saucen und klassischen Wildzubereitungen der französischen und italienischen Küche.
Serviertemperatur Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Region Maindreieck
Restzucker g/l 1,2
Säure g/l 5,6
Ausbau Lagerung im großen Holzfass für ca. 6 Monate
Verschluss Stelvin
Alkoholgehalt 12,5
Allergene enthält Sulfite
primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut Theaterstraße 19 97070 Würzburg / Germany

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