Schloss Castell 2019 Silvaner trocken VDP.Gutswein BB 0,75 l

Artikel-Nr.: 1007674


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Schloss Castell 2019 Silvaner trocken  VDP Gutswein SCHLOSS CASTELL Franken 0,75 Bocksbeutel -  Fürstlich Castell´sches Domänengut

SCHLOSS CASTELL – aus den Weinbergen. Klassisch, fränkisch trocken, authentisch Castell. Deutscher Qualitätswein Gutsabfüllung

Sensorik   Der Silvaner duftet nach reifen Pfirsich, Limette und einem Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen ist er harmonisch mit viel Textur und einer präsenten Säure. 
2019:     Trockener Winter und Frühjahr - heißer Sommer - wenig Niederschlag - kurze Lese
Ausbau: Stahltank und ein geringer Anteil im großen Holzfass gelesen mit 90 ° Oechsle

Rebsorte: Silvaner – ein Casteller seit 1659. Ehemals über Obereisenheim aus Österreich nach Castell gelangt, so ist er heute die wichtigste Rebsorte Frankens. Auf den Weinbergen rund um Castell entstehen feine, elegante Silvaner, die ihre fränkische Herkunft optimal widerspiegeln. Würzige Aromen, mineralische Charakteristik sowie eine meist moderate Säure sind typisch für den Silvaner.

Auszeichnungen:
https://www.winemag.com/buying-guide/castell-2017-schloss-castell-trocken-silvaner-franken-300726/
https://www.winespectator.com/ 90 Punkte

Alkohol 13,0 %vol.    Restsüße 0,3 g/l    Säure 6,6 g/l

Bei den Gutsweinen SCHLOSS CASTELL handelt es sich um jüngere Reben und den Randbereich der klassifizierten Lagen der fürstlichen Weinbergen. Sie bilden den Einstieg in die Qualitäts-Pyramide und bieten authentischen Casteller Genuss.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Weißwein
Anbauland Deutschland
Anbaugebiet Franken
Inhalt 0,75
Jahrgang 2019
Rebsorte Silvaner
Qualität VDP. Gutswein
Geschmack trocken
Erzeuger Castell
Restzucker g/l 0,3
Säure g/l 6,6
Verschluss Drehverschluß
Alkoholgehalt 13
Allergene enthält Sülfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Fürstlich Castell’sches Domänenamt | Schlossplatz 5 | 97355 Castell

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