Rotling  2022 Weingut Waldemar Braun - Nordheim in Franken, Qualitätswein 0,75l halbtrocken

Cuveé aus Müller-Thurgau- und Domina, aus den weißen und roten Trauben wird mittels der Kelterung durch Ganztraubenpressung leuchtender rosé-farbener  Wein (Mostgewicht  84; Grad Oechsle; Ertrag: 75 hl pro Hektar) gewonnen. Intensive Vorklärung, kühle Vergärung, und das Feinhefelager lassen einen herrlich frischen fruchtigen Wein entstehen, der nicht nur im Sommer viel Trinkvergnügen bereitet.

Das Weingut: Waldemar Braun arbeitet schon seit Jahren im Weinberg und Verkauf eines namhaften Weinerzeugers, 1985 erfüllte er sich mit seiner Frau Heidi den Traum vom eigenen Weingut. Seitdem bestimmt der Wein den Pulsschlag unserer Familie. Mit viel Liebe und Leidenschaft bewirtschaften sie mit den beiden inzwischen erwachsenen Kindern die Weinberge auf der idyllischen Weininsel. der geradlinige Einsatz für die beste Qualität hat sich gelohnt: Die einschlägige Fachpresse zählt unser Weingut mit zu den Besten!