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Horst Sauer 2021 Escherndorfer Lump Riesling "S" trocken VDP ERSTE LAGE 0,75l Bocksbeutel FRANKEN
Helles Gelb, in der Nase zarter Duft von Grapefruit, am Gaumen vervollständigen sich die Aromen durch Weinbergspfirsich. Er bleibt lange am Gaumen haften. Hier spürt man die Fülle und den Druck des Weines
ganz deutlich. Der Wein ist mineralisch und harmonisch.
Rebsorte: Riesling Geschmacksrichtung:Trocken Alkoholgehalt:13,0% vol. Weinqualität:Deutscher Qualitätswein (QW) Boden:Muschelkalk
VDP.Erste Lage® Die "VDP.Erste Lagen" sind erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter. Der Weinberg ist das ausschlaggebende Gütermerkmal. Nur die wertigen und besten Lagen Deutschlands sind hier zertifiziert um den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft zu sichern.
Der Escherndorfer Fürstenberg - VDP ERSTE LAGE: Der Escherndorfer Fürstenberg umschließt den Lump in östlicher und westlicher Richtung. Die Hanglage ist in östlicher Himmelsrichtung ausgerichtet, deswegen liegt der Berg am Abend früher im Schatten, was die Bildung grünlicher Aromen und Weine mit schlankem und filgranem Körper fördert.
Weintyp | Weißwein |
Anbauland | Deutschland |
Anbaugebiet | Franken |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2021 |
Rebsorte | Riesling |
Qualität | VDP. Erste Lage |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Schwein |
Serviertemperatur | 10 - 12 °C / 12-14 °C |
Restzucker g/l | 5,5 |
Säure g/l | 7,9 |
Alkoholgehalt | 13 |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Weingut Horst Sauer Bocksbeutelstr. 14, 97332 Escherndorf |