"Die Herstellung eines Weins ist eine Kunst, die wir in Portugal seit Jahrhunderten perfektionieren und die heute durch mehr Wissen und bessere Mittel verstärkt wird.

Guter Wein ist selten das Ergebnis eines Zufalls. Die Erfahrung, die ich im Laufe der Zeit als Winzer gesammelt habe, lässt mich glauben, dass ein Wein die Natur des Landes widerspiegelt, in dem er geboren wurde, und Ausdruck derer ist, die ihn produzieren.

Wissen, Erfahrung und Technologie ermöglichen es uns, die verschiedenen Faktoren, die die Persönlichkeit eines Weins beeinflussen, konsequent zu verbessern. Es ist eine Leidenschaft für mich, das gesamte natürliche Potenzial unseres Landes in diesem Bereich zum Leuchten zu bringen, jeden Wein zu kreieren und neu zu erfinden. Es ist diese Leidenschaft, die ich freue, Sie hier vorzustellen und mit Ihnen in jedem Wein zu teilen, den ich mache. 

JOÃ PORTUGAL RAMOS