1 l = 8,45 €
Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay trocken 2019 - Chile 0,75 l
Brillantes helles Gelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen am Rand. In der Nase tropisch-fruchtige Aromen mit dezenten Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat eine gute Säurestruktur, die ihn frisch wirken lässt, und eine gute mittlere Länge. Insgesamt ein sehr zugänglicher Typ.
Die Vinifikation: Handlese. Direkte Kaltmazeration der Trauben bei 10°C. Nach der Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks bei 13-15°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Bei einem Teil des Weines erfolgt die Gärung in Holzfässern, um dem Wein mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen.