1 l = 25,27 €
Terras Javier Rodriguez 2014
Toro DO 0,75l Spanien
TERRAS wird im Toro-Gebiet aus Rebenstöcken erzeugt, die mehr als 60 Jahren alt sind und tief im Boden verwurzelt sind. Die Oberfläche ist mit Steinen und Kieseln gedeckt, darunter sind Sand und ein hohen Anteil an Lehm. Der Ertrag dieser Rebstöcke ist sehr gering und deshalb entsprechend dicht strukturiert und gehaltvoll. Die Trauben werden sorgfältig selektiert. Anschließend erfolgt die Gärung in aus holzerrichteten Tanks bei 9 º C , sie dauert 8 Tage. Der Wein wird bis zum Frühjahr ausgebaut und in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für 12 Monate gelagert.