Niepoort Late Bottled Vintage Port 2018 DOC Douro Portwein 0,75 l

Der LBV ist, wie der Vintage Port, ein Verschnitt aus Trauben eines Jahrgangs. Allerdings lagert er nur vier bis sechs Jahre im Fass, bevor er direkt in Flaschen abgefüllt wird.

Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro Tals. Sie werden größtenteils in Lagares gestampft und lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.

DEGUSTATIONSNOTIZEN:  Rubinrote Portwein seinen besonderen aromatischen Geschmack. Waldfrüchte, feine Holznoten kombiniert mit sanften Tanninen, geprägt von Süße und Würze, präsentiert er sich lang anhaltend, kraftvoll und ausdrucksstark.

PRODUKTDATEN:  HERSTELLER:  Niepoort (Vinhos) S.A:     REGION:  Douro   BODENART:  Schiefer  WEINBERGE:  Cima Corgo 
DURCHSCHNITTLICHES REBALTER:  Über 30 Jahre
REBSORTEN:  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
PFLANZENDICHTE DER REBSTÖCKE/HA:  4000-6000 
LESEZEITRAUM:  September/Oktober:  LESEART:  Hand    GÄRUNG:  Lagares (Weinpresse)/Fussgestampft 
REIFUNG:  Grosse alte Holzfuder   
TROCKENEXTRAKT (G/DM3):  127.7    RESTZUCKER (G/DM3):  100 ALKOHOLGEHALT (%):  19.5

Iphöfer Weissburgunder  2022 trocken Wirsching (VDP) Franken 0,75 l im Bocksbeutel    

Im Weingut Hans Wirsching werden die weißen Burgundersorten als hochwertige Premiumweine geschätzt und gepflegt. Hohe Reifegrade und reduzierte Erträge sind hierfür eine unabdingbare Voraussetzung. Weißburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders, welcher sich besonders in unserer warmen sonnigen Lage Kronsberg wohlfühlt. Hohe Reifegrade, harmonische Fruchtsäuren und reduzierte Erträge sind hierfür eine unabdingbare Voraussetzung.

Weißer Burgunder - eine weitere Rarität und Spezialität in Franken. Wie der Graue Burgunder ist auch er eine Mutation des Spätburgunders. Wohl fühlt er sich in warmen, sonnigen Lagen mit tiefgründigen Böden, wie er sie in der Lage “Kronsberg“ vorfindet. Die kleinbeerigen Trauben sollten lange reifen können und liefern einen ausgewogenen Wein mit dezenter Säure.

Marchese Antinori Tignanello 2019 IGT Magnum 14% vol. 1,50l 

R Rubinrot. In der Nase harmonischer Zusammenklang der Noten von gut reifer roter Frucht, Blaubeere und Brombeere mit den Anklängen an Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen reich und vibrierend mit seidigen, eleganten Tanninen, die dem Wein viel Komplexität und Länge im Finale schenken.  obert Paker gibt 95-97 Punkte und schreibt über den 2016er Tignanello: "Dieser klassische Jahrgang eines Tignanello hat im Vergleich zu früheren Jahren die Nase vorn...." Der 2016er Tignanello präsentiert sich in einem sehr intensiven Rubinrot. In der Nase harmonischer Zusammenklang der Noten von gut reifer roter Frucht, Blaubeere und Brombeere mit den Anklängen an Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen reich und vibrierend mit seidigen, eleganten Tanninen, die dem Wein viel Komplexität und Länge im Finale schenken. 

Angesichts dieses Weins darf man sich getrost in Superlativen überschlagen: der erste Supertoskaner überhaupt, die internationale Weinikone schlechthin, absolute Premiumklasse von einer der ältesten Weindynastien der Welt. Der Tignanello von der Tenuta Marchesi Antinori zählt zum Hochadel der Weinwelt und hat doch als Revoluzzer begonnen. Als Marchesi Antinori 1970 erstmals den Wein vorstellte, sorgte der Anteil der „fremden“ Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc dafür, dass er nur als einfacher Rosso di Toscana eingestuft wird – bis heute. Für die Weinkritik kein Grund, Höchstpunkte zu verweigern. So erhält der 2017er Jahrgang von Robert Parkers Wine Advocate und von James Suckling 96 Punkte. An der Nase betören Waldbeeren und rote Früchte, dunkle Kirsche sowie Gewürz- und Kräuternoten. Erdig und von Veilchen umflort. Noch jung, dennoch bereits mit harmonischem Auftritt. Tannine, Säure und Aromenkonzert finden wunderbar zusammen, um im langen Finale noch einmal ordentlich aufzuspielen. 

Würzburger Stein 2021 Riesling trocken VDP Erste Lage Hofkeller Würzburg Franken Bocksbeutel  0,75l    

Alkoholgehalt: 13,5 %;   Säuregehalt / L: 6,6/L;   Restsüße / L:  3 g/L ; VDP - Erste Lage

Der Würzburger Stein ist eine der besten Lagen in Franken und eine der bekanntesten in Deutschland. Der Riesling ist körperreich mit feinem Bukett von Pfirsich und Ananas, komplex, mineralisch, gut strukturiert.

Weingut Das über 875-jährige Bestehen der Hofkellerei Würzburg lässt sich bis in das Jahr 1128 zurückverfolgen. Bischof Embricho schenkte damals Ordensbrüdern zur Gründung ihres Klosters ein Grundstück in Zell. Bis zur Säkularisation im Jahre 1802 hatte der Fürstbischöfliche Hofkeller Würzburg Bestand. 1814 fiel der gesamte Besitz Hofkellerei Würzburg an die Bayerische Krone. Zum Ende der bayerischen Monarchie im Jahre 1918 wurde daraus das heutige Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg. Somit ist die Hofkellerei Würzburg das älteste bayerische Weingut, das sich in Folge immer im Hoheitsbesitz der regierenden Macht befand.

In der geschichtsträchtigen Stadt Würzburg befindet sich das Herz der Hofkellerei Würzburg in der Würzburger Residenz mit historischem Holzfasskeller, Barriquekeller und Vinothek. Weingutsdirektor Michael Jansen leitet zusammen mit den Kellermeistern Klaus Kuhn und Christine Pröstler seit einigen Jahren die Geschicke des Weingutes Staatlicher Hofkeller Würzburg. Ein schwieriges Amt bei einer Rebfläche von 120.000 Hektar und einer Jahresproduktion von 850.000 Flaschen. Die Würzburg-Hofkeller-Kollektionen gliedern sich in Große Gewächse, Lagenweine und Gutsweine. Das Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg ist Mitglied des VDP und erzielt einen Durchschnittsertrag von 60/hl/ha.Weiterlesen

Würzburger Abtsleite 2018 Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE - Franken  im Bocksbeutel   RESTBESTAND

Frankenweinmedaille in Gold, aus den ältesten Silvaner-Weinberg (1971 gepflanzt) des Bürgerspitals, Duft von mediterranen Kräutern, vielschichtig  

Vinifikation und weinrechtliche Angaben:  Steillage mit alten Reben, lange Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Holzfass - Qualitätswein, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

Die Südwestlage Würzburger Abtsleite profitiert von der Wärme des Würzburger Kessels, gleichzeitig ist sie durch die Bebauung oberhalb vor Nordostwinden geschützt. Der mittlere Teil dieser Anlage ist quer terrassiert. Weine aus der Abtsleite sind von nobler Kühle und feiner Mineralität. An diesem Steilhang im Süden Würzburgs hatten in früheren Jahrhunderten fast alle wichtigen Kongregationen Besitztum. Die Weinberge waren für diese Klöster von enormer Bedeutung, daher auch der Name.

Trockene Weine aus Ersten Lagen mit klassischen, für den Weinberg typischen Rebsorten sind das Herzstück des Bürgerspitals. Geringe Erträge und ein hohes Mostgewicht sind Grundvoraussetzungen. Maßgeblich geprägt jedoch wird der ureigene und markante Charakter von der Besonderheit der klassifizierten Weinlage. Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert.

Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler. ERSTE KLASSE! -  VDP. ERSTE LAGE kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen und nachweislich über lange Zeit Weine mit nachhaltig hoher Qualität erzeugt wurden. Sie sind mit regional festgelegten Rebsorten bepflanzt. Der trockene Wein aus VDP. ERSTE LAGE ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet. Fruchtsüße Spitzenweine aus VDP. ERSTER LAGE tragen die klassischen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder Eiswein.

Chateau Grand Tayac 2015 Margaux Bordeaux 0,75l

Rebsorten  : 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot und 3% Petit Verdot
Dieser Rotwein ist ein sehr traditioneller und klassischer Vertreter des Margaux und im Ergebnis super elegant. In der Nase erinnert er an Waldbeeren, Cassis und Zedernholz. Am Gaumen hat der Wein eine raffinierte Balance zwischen der Frucht und den großartig eingebundenen Tanninen und Fassaromen. Er besitzt einen dichten Körper mit mittlerer Säure und saftiger Frische.

Margaux-Weine genießen einen weltweiten Ruf, der in der gallo-römischen Zeit begann. Diese hervorragende Leistung basiert auf den Eigenschaften des Bodens, dem milden Klima, der Nähe der riesigen Mündung der Gironde und der hervorragenden natürlichen Entwässerung.

Der Weingut Château Grand Tayac, das vom heutigen Besitzer 2005 übernommen wurde, verfügt fast ausschließlich über alte Rebbestände, die 1962 gepflanzt wurden, und erstreckt sich über einen kiesigen Tayac-Gebiet. Der Keller, ein ehemaliger Postrelais aus dem 19. Jahrhundert, befindet sich an einem Ort namens "Le Grand Soussans".  Die freiwillig begrenzten Erträge begünstigen die volle Reife der manuell geernteten Trauben.

Die Authentizität des Terroirs, der Respekt vor derNatur und die Komplexität der Aromen werden in der Qualität dieser Flaschen zum Ausdruck kommen.
Appellation Margaux  Terroir : Graves Profondes

Pflanzdichte  : 10 000 Pflanzen / Hektar  Fläche  : 5 ha
Durchschnittsalter der Weinberge  : 55 Jahre
Rebschnitt  : Guyot Doppel
Ernte  : Manuell, Sorgfältige Sortierung nach Handlung. Égrapage vor dem Vatting
Fermentation  : Lange Fermentation in Edelstahltanks thermoreguliert
Alterung  : Traditionell, in französischer Eiche (40% neu), Reifung zwischen 12 und 14 Monaten
Collage  : Collage nur bei Bedarf
Filtration : Keine Filtration vor der Abfüllung
Produktion  : durchschnittlich 35.000 Flaschen

Margaux ist die größte und berühmteste der 6 Weinbaugemeinden im Haut-Médoc. Die Weine aus Margaux gehören zu den elegantesten und vornehmsten Weinen im Bordeaux, da sie ein perfekt ausgeglichenes Verhältnis von Körper, Säure und Alkohol aufweisen. Die Weinbaugemeinde Margaux ist überdies die einzige Gemeinde des Médoc, in der alle fünf Bordeaux-Klassifizierungen vertreten sind. 

Bürgerspital 2021 Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG trocken VDP Große Lage 0,75l

Der Silvaner VDP.GROSSES GEWÄCHS aus der Monopollage Stein-Harfe im Herzen des Würzburger Steins besticht mit enormer Dichte und Konzentration. Er stammt von alten Reben, hat eine intensive Mineralität und steht für höchsten Trinkgenuss.

96 Punkte Falstaff  - BESTER SILVANER DEUTSCHLANDS

  Alkohol: 13,5% Vol., Säure: 6,2 g/l, Restsüße: 2,3 g/l
Vinifikation: Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass

erroirgeprägte Weine mit markanter Stilistik vom Bürgerspital Würzburg - Große Gewächse sind trockene Weine aus Großen Lagen, erkennbar an einem eigens dafür kreierten GG-Logo. Sie stehen an der Spitze dieser Qualitätspyramide und sind Garanten für große, unter besonderen Voraussetzungen für legendäre Weine. Die Einzigartigkeit der Lage, geringste Erträge und hochreife Trauben verleihen diesen Weinen mit außergewöhnlichem Potenzial ein unverwechselbares Profil. 

Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert.

Porto Calem Portwein Geschenkset Port For Two 3x0 2l

Porto Calem Portwein Geschenkset 3 x 200 ml. mit je 20 % Volumen.Im Porto Calem Portwein Geschenkset ist eine Flasche Tawny Port, Ruby Port und White Port enthalten. Bei dem Porto Calem Portwein Geschenkset handelt es sich um eine kleine Auswahl an verschiedenen Portweinen-  Tawny Porto 0,2 Liter und 19,5% Volumen.Dieser süße Portwein aus den Rebsorten Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Nacional und Touriga Francesa kann zu Eis, Kuchen oder Schokolade gereicht werden. Aber auch als Solist ist er ein Genusserlebnis. 

Lebensmittelhersteller/Importeur: Porto Calem, Avenida Diogo Leite, 344, 4400-111, Vila Nova de Gaia, Portugal

Justino's Madeira Sercial 10 Years Old -Madeira DOC 0,75l

Trockener, ca. 10 Jahre alter rebsortenreiner Madeira aus der Sercial-Traube. Ein ganz besonderer Aperitif, der traditionell leicht gekühlt serviert wird. Lohfarben. Immer noch frische Nase mit Noten von Walnüssen und Honig; auch am Gaumen nach wie vor sehr lebendig. Mittellanger, wohltuend warmherziger Abgang.

Neben klassischen Madeiras sind rebsortenreine Vertreter, wie der Sercial 10 years old von Vinhos Justino Henriques, die besonderen Highligts der Atlantikinsel. Sie bringen den faszinierenden Charakter ihrer Traube und ihrer Lagerung besonders rein und klar zum Ausdruck.

Mit einer attraktiven und klaren goldenen Farbe und gereiften Farbschattierungen begeistert dieser besondere, rebsortenreine Madeira bereits beim Anblick im Glas. Mit delikaten und komplexen Noten von getrockneten Früchten, Orange, Limone, verschiedenen Nussarten und gereiftem Riesling überzeugt der Sercial jeden Weinliebhaber. Am Gaumen zeigt sich der hohe Säuregehalt der Traube ansprechend eingebunden in die Aromen von Hasel- und Walnüssen sowie Mandeln und getrockneten Früchten. Ein weicher, gut struckturierter Likörwein mit perfekter Balance, angenehmer Süße und animierender Säure. 

Jose Naredo Madeira Fine Rich 0,75 

Am Gaumen ist dieser Madeira Fine Rich ausgesprochen weich und harmonisch. Fruchtsäure und Süße gleichen einander sehr gut aus, so dass dem Fine Rich ein exzellenter Balanceakt gelingt. Im Finale ist dieser durchschnittlich drei Jahre alte Madeira lang anhaltend und sehr inteniv.  Sein Bouquet reicht von Rosinen und gebackenen Pflaumen über Kakao, Karamell und Nuss bis hin zu Kaffeearomen.